{"title":"Manchuela Weisswein","description":"\u003cp\u003eEntdecke unsere Auswahl an Weißweinen aus der D.O. Manchuela in Spanien. Die Region ist bekannt für frische, charaktervolle Weine mit lebendiger Säure und feiner Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Weißweine aus Manchuela überzeugen durch Klarheit, Frische und einen eleganten, trockenen Stil – ideal für leichte Gerichte und mediterrane Küche.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"macabeo-weisswein-2024-la-mancha","title":"Parajes del Valle Macabeo 2024","description":"\u003ch2\u003eParajes del Valle Macabeo 2024 – La Mancha, Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Parajes del Valle Macabeo 2024 ist ein frischer, Macabeo Weißwein aus La Mancha in Spanien. Dieser spanische Weißwein überzeugt durch klare Frucht, feine Kräuteraromen und eine elegante Mineralität – ideal für Liebhaber authentischer, moderner Weine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Parajes del Valle Macabeo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Macabeo in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und floralen Noten, begleitet von feinen Kräutern wie Rosmarin und Thymian.\u003cbr\u003eAm Gaumen wirkt der Weißwein frisch und ausgewogen, mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und einem langen, klaren Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge in La Mancha liegen auf rund 850 Metern Höhe und sind zwischen 25 und 40 Jahre alt. Das extreme kontinentale Klima mit starken Temperaturunterschieden sorgt für besonders aromatische Trauben.\u003cbr\u003eDie Kombination aus Edelstahltank und Betonausbau bewahren die Frische und unterstreichen den natürlichen Charakter dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Parajes del Valle Macabeo harmoniert hervorragend mit Fisch und Meeresfrüchten, Tapas, Gemüsegerichten sowie mildem Käse. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 8–10°C für das volle Aromenspektrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Parajes del Valle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47690576363864,"sku":"SW0246","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/C411.png?v=1705231495"},{"product_id":"parajes-del-valle-macabeo-orange-wine-2024","title":"Parajes del Valle Macabeo Maceracion 2024 \/ Orangewein","description":"\u003ch2\u003eParajes del Valle Macabeo Maceracion 2024 \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Parajes del Valle Macabeo Maceracion 2024 ist ein ausdrucksstarker Orange Wine aus La Mancha in Spanien. Durch die Mazerierung auf den Häuten entfaltet dieser Wein eine ungewöhnliche Tiefe – fruchtig, mineralisch und mit einer feinen Tanninstruktur, die ihn von klassischen Weißweinen klar unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Macabeo Maceracion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einer sanften Orangetönung mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten und Wildblumen, begleitet von einer dezenten mineralischen Note.\u003cbr\u003eAm Gaumen wirkt er frisch und lebendig, mit Noten von Orange und Limette, ausgewogenen Tanninen und einem langen, klaren Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Macabeo-Reben in La Mancha wachsen auf rund 850 Metern Höhe und sind etwa 30 Jahre alt. Das extreme kontinentale Klima mit Temperaturschwankungen von über 20 °C sowie die Ton- und Kalksteinböden prägen den Charakter der Trauben.\u003cbr\u003eDie Mazerierung auf den Häuten dauert 15 Tage bei 18–22 °C. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf den Schalen – ein Prozess, der dem Wein seine charakteristische Struktur und Farbe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Macabeo Maceracion harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, geräuchertem Fisch und Tapas. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 6–8 °C für das volle Aromenspektrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Parajes del Valle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57113147933016,"sku":"SW0245","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/DesignohneTitel_24_1.png?v=1776257010"}],"url":"https:\/\/www.caffero.de\/collections\/manchuela-weisswein.oembed","provider":"Caffero","version":"1.0","type":"link"}