{"title":"Rotwein","description":"\u003ch2\u003eRotwein online kaufen – Vielfalt aus Europa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecken Sie unsere sorgfältig kuratierte Auswahl an Rotweinen aus den besten Weinregionen Europas. Von kraftvollen italienischen Rotweinen bis zu eleganten französischen Cuvées:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eItalien\u003c\/strong\u003e – Barbera, Nebbiolo, Sangiovese und Primitivo aus Piemont, Toskana und Apulien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrankreich\u003c\/strong\u003e – Bordeaux, Burgund und Rhône-Weine mit Tradition und Eleganz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpanien\u003c\/strong\u003e – Tempranillo, Garnacha und Monastrell aus Rioja, Navarra und Valencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeutschland\u003c\/strong\u003e – Spätburgunder und Dornfelder aus Baden und der Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eJeder Rotwein erzählt die Geschichte seiner Herkunft und des Winzers. Perfekt zu Fleischgerichten, Pasta, Käse und gemütlichen Abenden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-d-asti-superiore-san-martino","title":"Barbera d`Asti Superiore DOCG  San Martino 2021","description":"\u003ch2\u003eBarbera d`Asti Superiore DOCG San Martino 2021 - Cascina Roera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbera d'Asti Superiore von Cascina Roera ist ein vollmundiger italienischer Naturwein mit tiefem Dunkelrot. Dieser elegante Barbera aus dem Piemont begeistert mit üppigen Fruchtaromen und ausgewogener Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Barbera d`Asti Superiore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich üppige Aromen von Kirschen, roten und dunklen Beeren sowie feine Würznoten. Am Gaumen zeigt sich der trockene Barbera vollmundig, üppig und gut strukturiert mit balanciertem, zurükhaltendem Tannin. Der Nachhall ist langanhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des San Martino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCascina Roera steht für authentischen Naturweinbau im Piemont. Ausschliesslich Handlese und spontane Gärung. Nur gesundes Traubengut wurde verarbeitet. Die Trauben wurden behutsam gepresst und 60–90 Tage lang im Betontank mazeriert und fermentiert. Der Wein reifte zwei Jahre in grossen, gebrauchten Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche. Depotbildung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Barbera d`Asti Superiore\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser italienische Rotwein passt hervorragend zu vielerlei Fleischgerichten, Pasta und reifem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte öffnen Sie die Flasche einige Zeit vorher, bevor Sie ihn geniessen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56108687425880,"sku":"CR 2001","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/Barbera_d_Asti_Superiore_DOCG_San_Martino_2021.png?v=1762104719"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-2022-la-roera","title":"Barbera d`Asti DOCG 2022 La Roera","description":"\u003ch2\u003eBarbera d`Asti DOCG 2022 La Roera - Cascina Roera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Cascina Roera Barbera d'Asti La Roera ist ein vollmundiger italienischer Naturwein mit tiefem Rubinrot. Dieser charaktervolle Barbera aus dem Piemont begeistert mit komplexen Aromen und eleganter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Barbera d`Asti La Roera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase offenbart ein komplexes Bukett mit Noten von dunklen Früchten, Kirsche und dezenten Würzspuren. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, saftiger Wein mit ausgewogenen Tanninen und angenehmer Struktur. Der lange, präsente Nachhall unterstreicht die Qualität dieses trockenen Naturweins aus dem Piemont.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des La Roera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbera mit einem kleinen Prozentsatz von Slarina und Bonarda. Die Trauben werden per Hand gelesen, sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst. Danach für 40 Tage lang im Zementtank mazeriert und fermentiert. Der Wein reift für 22 Monate in Betontanks und für weitere sechs Monate in der Flasche. Depotbildung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Barbera d`Asti La Roera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser italienische Rotwein passt hervorragend zu Risotto, Lamm- und Schweinefleisch, Pasta und Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte öffnen Sie die Flasche einige Zeit vorher, bevor Sie ihn geniessen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56121682329944,"sku":"CR 2002","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/Barbera_d_Asti_DOCG_2022_La_Roera.png?v=1762251858"},{"product_id":"zero-natuwein-piemont","title":"Zero 2022 Naturwein","description":"\u003ch2\u003eZero 2022 Barbera Naturwein - Cascina Roera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Barbera Zero von Cascina Roera ist ein vollmundiger italienischer Naturwein mit tiefem Dunkelrot. Dieser besondere Barbera aus dem Piemont wird ohne Schwefelzusatz abgefüllt und begeistert mit vollen Fruchtaromen und runder Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Zero Barbera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich volle Aromen von reifen roten Früchten (Beeren, Kirsche) mit feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der trockene Barbera vollmundig, saftig und rund mit gut eingebundenen Tanninen und Säure. Der Nachhall ist fruchtig anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Zero\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden per Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, so dass nur gesundes Traubengut verarbeitet wird. Die Trauben wurden sanft gepresst und für 40 Tage lang im Betontank mazeriert und fermentiert. Der Wein reifte 12 Monate lang in Zementtanks, bevor er ohne Filterung und \u003cstrong\u003eohne Zusatz von Schwefel\u003c\/strong\u003e abgefüllt wurde. Danach weitere 12 Monate Reifung in der Flasche. Depotbildung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Zero Barbera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser italienische Rotwein passt hervorragend zu Fleischgerichten, Pasta und Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte öffnen Sie die Flasche einige Zeit vorher, bevor Sie ihn geniessen. Dekantieren wird empfohlen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56175904883032,"sku":"CR 2003","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/Zero_2022.png?v=1762871529"},{"product_id":"piva-2017-naturwein","title":"Piva 2017","description":"\u003ch2\u003ePiva 2017 Nebbiolo Naturwein - Cascina Roera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Piva von Cascina Roera ist ein vollmundiger italienischer Naturwein mit Granatrot. Dieser charaktervolle Nebbiolo aus dem Piemont begeistert mit vollen Fruchtaromen und harmonischer Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Piva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich volle Aromen von roten Früchten mit feinen Gewürz- und Tabaknoten. Am Gaumen zeigt sich der trockene Nebbiolo vollmundig, harmonisch und feinwürzig mit einer angenehmen Fruchtsäure und moderaten Tanninen. Der Nachklang ist lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Piva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand in kleinen Körben gelesen. Für die mind. 60 Tage dauernde Spontangärung werden ausschliesslich endogene Hefen verwendet. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in Zementtanks. Die Weine werden nicht geschönt oder filtriert. Der Ausbau erfolgt für 24 Monate in alten Eichenfässern, anschliessend 36 Monate Flaschenreife. Depotbildung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Piva Nebbiolo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser italienische Rotwein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Pasta, deftigen Gerichten sowie Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte öffnen Sie die Flasche einige Zeit vorher, bevor Sie ihn geniessen. Dekantieren wird empfohlen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56178758746456,"sku":"Cr 2004","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/Piva_Naturwein_2017.png?v=1762894636"},{"product_id":"la-pevetta-2021-naturwein","title":"La Pivetta 2021 Naturwein","description":"\u003ch2\u003eLa Pivetta 2021 Freisa Naturwein - Cascina Roera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer La Pivetta Rotwein von Cascina Roera ist ein vollmundiger italienischer Naturwein mit tiefem, dunklem Rot. Dieser charaktervolle Freisa aus dem Piemont begeistert mit vollen Aromen von dunklen Beeren und harmonischer Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des La Pivetta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Bouquet entfalten sich volle Aromen von dunklen Beeren, roten Früchten, Kirschen sowie subtile Gewürznoten, die den Charakter dieses Weins unterstreichen. Am Gaumen überzeugt der trockene Freisa mit seiner vollmundigen, weichen Textur und einer gut integrierten Säure. Die zurückhaltenden Tannine runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab und sorgen für einen langanhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des La Pivetta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen und mit natürlichen Hefen in Betonfässern vergoren, wo sie einen Monat lang auf den Schalen verbleiben. Anschliessend reift der Wein ein Jahr lang in alten Fässern, bevor er ungefiltert und nahezu ohne Schwefelzusatz abgefüllt wird. Die Rebsorte Freisa gehört zu den ältesten Rebsorten des Piemont und ist eng mit dem Nebbiolo verwandt. Depotbildung möglich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den La Pivetta Freisa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser italienische Rotwein passt hervorragend zu deftigen Speisen, Eintöpfen, Pasta und Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitte öffnen Sie die Flasche einige Zeit vorher, bevor Sie den Wein geniessen. Dekantieren wird empfohlen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56186462503256,"sku":"CR 2005","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/La_Pivetta_2021_Naturwein.png?v=1762977878"},{"product_id":"cardin-selezione-2019","title":"Cardin Selezione 2019","description":"\u003ch2\u003eCardin Selezione 2019 Naturwein - Cascina Roera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein aus dem Piemont ist ein vollmundiger italienischer Naturwein mit tiefviolettem Rot. Die limitierte Cuvée aus 70% Barbera und 30% Nebbiolo begeistert mit komplexen Aromen und harmonischer Struktur. Als Naturwein nur in exzellenten Jahrgängen vinifiziert – 2019 entstanden lediglich 1000 Flaschen dieses limitierten Cardin Selezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Cardin Selezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase offenbart ein komplexes Bukett mit Kirsch-, reifen Beerenfrüchten, Pflaumennoten und feinen Gewürzanklängen. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée vollmundig und saftig mit angenehmer Fruchtigkeit, eleganter Säurestruktur und harmonisch integrierten Tanninen. Der Abgang ist nachhaltig und ausdrucksvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Cardin Selezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diese Cuvée aus Barbera und Nebbiolo wurden per Hand gelesen, sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst. Mazeration und Fermentierung in Betontanks dauerte ca. 70 Tage. Der Wein reifte für 3 Jahre in grossen Holzfässern und wurde ohne Schönung, Filterung und nur mit minimalem Zusatz von Schwefel abgefüllt. Er reifte weitere 18 Monate in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Cascina Roera Cardin Selezione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser italienische Rotwein passt hervorragend zu deftigen Fleischgerichten, Pasta und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56218338328920,"sku":"CR 2010","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/Cardin_Selezione_2019.png?v=1763313208"},{"product_id":"cardin-2019-naturwein","title":"Cardin 2019 Naturwein","description":"\u003cp\u003eDer Cardin 2019 von \u003ca href=\"\/blogs\/weinguter-winzer-portrats-und-hintergrunde\/cascina-roera-naturwein-piemont\"\u003eCascina Roera\u003c\/a\u003e ist ein naturbelassener Rotwein aus dem Piemont und vereint die Rebsorten Barbera und Nebbiolo zu einem komplexen, charaktervollen Naturwein. Die lange Maischegärung, der traditionelle Ausbau im Holzfass sowie die mehrjährige Flaschenreife verleihen diesem unfiltrierten italienischen Rotwein Tiefe, Struktur und eine beeindruckende aromatische Ausdruckskraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin authentischer Naturwein aus Italien für alle, die handwerklich erzeugte Rotweine mit Herkunft, Persönlichkeit und Terroir entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromen und Geschmack – Dunkle Frucht, Würze und feine Tannine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet der Cardin intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und getrockneten Pflaumen. Dazu kommen feine Gewürznoten, erdige Nuancen und ein Hauch von Kräutern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der piemonteser Naturwein trocken, vollmundig und harmonisch mit saftiger Frucht, seidiger Tanninstruktur und lebendiger Frische. Die lange Reifezeit sorgt für zusätzliche Komplexität und einen tiefen, würzigen Abgang mit elegantem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHerkunft und Ausbau – Naturwein aus dem Piemont\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für den Cardin stammen von 40 bis 70 Jahre alten Rebstöcken im Piemont und werden von Hand gelesen und selektiert. Die Cuvée aus 85 % Barbera und 15 % Nebbiolo wird sanft gepresst und anschliessend rund 70 Tage auf der Maische in Betontanks vergoren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach der spontanen Fermentation reift der Wein zwei Jahre in grossen Holzfässern sowie weitere fünf Jahre in der Flasche. Der Wein wird unfiltriert und nur minimal geschwefelt abgefüllt, wodurch sein ursprünglicher Charakter erhalten bleibt. Eine natürliche Depotbildung ist möglich und Ausdruck der schonenden Vinifikation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDie Rebsorten Barbera und Nebbiolo – Kraft und Eleganz aus Italien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBarbera bringt intensive Frucht, Frische und saftige Struktur in die Cuvée, während Nebbiolo für Würze, Tiefe und feine Tannine sorgt. Gemeinsam entstehen elegante, langlebige Rotweine mit typisch piemonteser Stilistik und hohem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Cardin 2019 passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza und gereiftem Käse. Auch zu mediterraner Küche und herzhaften vegetarischen Gerichten harmoniert dieser italienische Naturwein ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Trinktemperatur: 16–18 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Roera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56218937295192,"sku":"CR 2011","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/cardin-2019-naturwein-flasche-cascina-roera-piemont.png?v=1778610404"}],"url":"https:\/\/www.caffero.de\/collections\/rotwein-1.oembed","provider":"Caffero","version":"1.0","type":"link"}