{"title":"Rotwein Portugal","description":"\u003cp\u003eEntdecke unsere Auswahl an Rotweinen aus Portugal – von kräftigen Douro-Weinen bis hin zu eleganten Alentejo-Cuvées. Handverlesene Qualitätsweine direkt aus den besten Anbauregionen Portugals.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"al-ria-2020","title":"Al Ria 2021","description":"\u003ch2\u003eAl Ria Tinto - Casa Santos Lima\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Al Ria Tinto ist ein ausdrucksstarker portugiesischer Rotwein mit tief roter Farbe und violetten Schattierungen. Dieser elegante Rotwein-Cuvée aus der Region Algarve begeistert mit intensiven Aromen schwarzer Früchte und samtiger Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Al Ria Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich intensive Noten von schwarzen Früchten und Marmelade, ergänzt durch feine florale Aromen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein weich und geschmeidig, mit samtigen Aromen von dunklen, reifen Beerenfrüchten, Schokolade und Vanille. Die warmen Tannine und die leichte Barriquenote verleihen dem Wein Struktur und Tiefe. Der harmonische Abgang ist langanhaltend und ausgewogen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Al Ria Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Casa Santos Lima liegt in der Weinregion Algarve und steht für hochwertige portugiesische Weine. Dieser Cuvée aus den Rebsorten Touriga Nacional und Syrah wurde für 5 Monate im Barrique ausgebaut, in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Diese Reifung verleiht dem Wein Komplexität, Eleganz und ein großes Alterungspotential.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Al Ria Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser portugiesische Rotwein passt hervorragend zu Pastagerichten, Gegrilltem und mediterraner Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu genießen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Santos Lima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245073842520,"sku":"C 26","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/C26_1.png?v=1695134105"},{"product_id":"imprevisto-tinto-2021","title":"Imprevisto Tinto 2021","description":"\u003ch2\u003eImprevisto Tinto - Quinta do Convento do Paraíso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Imprevisto Tinto ist ein ausdrucksstarker portugiesischer Rotwein mit tiefem rot-violettem Farbton. Diese elegante Cuvée aus der Weinregion Algarve überzeugt mit fruchtiger Fülle, weichen Tanninen und einer harmonischen Struktur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Imprevisto Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich intensive Noten von roten und dunklen Früchten, ergänzt durch feine florale Akzente. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein aus Portugal vollmundig, elegant und ausgewogen, mit sanfter Tanninstruktur und einem langen, harmonischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Imprevisto Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut \u003cstrong data-start=\"2102\" data-end=\"2135\"\u003eQuinta do Convento do Paraíso\u003c\/strong\u003e liegt in der Weinregion Algarve und steht für hochwertige portugiesische Weine. Die Trauben der Rebsorten Touriga Nacional, Aragonez und Cabernet Sauvignon werden von Hand gelesen und in 12-kg-Kisten sorgfältig transportiert. Nach einer präzisen Selektion erfolgt die temperaturkontrollierte Fermentation in Stahltanks, die dem Wein Frische, Struktur und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Imprevisto Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein aus Portugal passt hervorragend zu Schweinefleisch, gegrilltem Fleisch, Pasta, Pizza und jungem Gouda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Convento do Paraíso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47248653746520,"sku":"CP 001","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/CP001.png?v=1735466082"},{"product_id":"alandra-tinto-vinho-de-mesa-2019","title":"Alandra Tinto Vinho de Mesa 2019","description":"\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeschreibung des Alandra Tinto Vinho de Mesa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt der\u003cstrong\u003e Alandra Tinto Vinho de Mesa\u003c\/strong\u003e von Herdade do Esporão ein helles Rubinrot. Im Bukett hat der Rotwein aus der Weinregion Algarve lebhafte Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen ist trockene \u003cstrong\u003eAlandra Tinto Vinho de Mesa\u003c\/strong\u003e angenehm fruchtig, elegant, frisch und harmonisch mit guter Struktur und weichen Tanninen. Der Nachhall ist anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifizierung des Alandra Tinto Vinho de Mesa - Herdade do Esporão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Entrappen und dem Anpressen des Lesegutes, erfolgt die temperaturkontrollierte Fermentation in Inox Stahltanks. Danach das Pressen der Trauben und die malolaktische Fermentation für 4 Monate in Stahltanks.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung zum Alandra Tinto Vinho de Mesa - Herdade do Esporão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003etrockene Rotwein\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003ePortugal\u003c\/strong\u003e passt zu Schweinefleisch, gegrilltes Fleisch, gegrillter Fisch, Pasta, Pizza, junger Gouda\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Esporão","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47248724853080,"sku":"HE 001-17","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/HE001-17_1.png?v=1695215048"},{"product_id":"terras-de-baco-tinto-2021","title":"Terras de Baco tinto 2021","description":"\u003ch2\u003eTerras de Baco Tinto - Adega Portalegre\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Terras de Baco Tinto ist ein geschmackvoller portugiesischer Rotwein mit rubinroter Farbe. Dieser ausgewogene Rotwein aus der Region Alentejo begeistert mit fruchtigen Aromen und harmonischem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Terras de Baco Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich fruchtige Aromen von reifen Beeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausgewogen, angenehm fruchtig und harmonisch. Der Abgang ist fruchtig und angenehm lang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Terras de Baco Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Adega Portalegre liegt in der Weinregion Alentejo in Portugal. Dieser trockene Rotwein ist eine geschmackvolle Cuvée aus Trincadeira, Aragonez und Castelão. Die sorgfältige Vinifikation verleiht dem Wein seine charakteristische Fruchtigkeit und Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Terras de Baco Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Rotwein aus Alentejo passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Geflügel und italienischer Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47248766239064,"sku":"CD 002","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/TerrasdeBacotinto2021l.png?v=1719761059"},{"product_id":"monte-das-anforas-tinto-2020","title":"Monte das Ânforas Tinto 2020","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Monte das Ânforas Tinto in einem leuchtenden Rot. Im Bukett volle Aromen von roten Früchten. Am Gaumen ist der geschmackvolle Tinto vollmundig, weich, feinwürzig mit einer guten Säurestruktur. Der Nachklang ist weich und rund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLeicht gekühlt auch an heißen Tagen ein schöner Genuss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJede Rebsorte wird einzeln geerntet und einzeln vinifiziert. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks.Schließlich wird eine Chargenfermentation durchgeführt, so dass der Wein seinen modernen, jungen und frischen Charakter beibehält.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Kurzgebratenes, Barbecue, gegrillter Fisch\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47248947282264,"sku":"JP 011 -19","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/JP011-19_1.png?v=1695218010"},{"product_id":"herdade-dos-coteis-tinto-2022","title":"Herdade dos Coteis Tinto 2022","description":"\u003ch2\u003eHerdade dos Coteis Tinto - Coteis Comercializaçao Agro-Alimentar\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Herdade dos Coteis Tinto ist ein vollmundiger portugiesischer Rotwein mit heller, violettroter Farbe. Dieser gelungene Tinto aus der Region Alentejo begeistert mit intensiven Fruchtaromen und runden Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Herdade dos Coteis Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten und eine leicht florale Note. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausgewogen, vollmundig, fruchtig und weich, mit runden Tanninen. Der Abgang ist angenehm lang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Herdade dos Coteis Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Coteis Comercializaçao Agro-Alimentar liegt in der Weinregion Alentejo in Portugal. Dieser trockene Rotwein ist eine gelungene Cuvée aus Touriga Nacional, Syrah und Alicante Boushet. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 26°C in Edelstahltanks, was dem Wein seine charakteristische Fruchtigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Herdade dos Coteis Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tinto aus Alentejo passt hervorragend zu Wild, dunklem Fleisch und Lamm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Coteis Comercializacao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249055482200,"sku":"C0001","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/C0001-17_1.png?v=1695218944"},{"product_id":"vinhas-de-cabecao-reserva-2017","title":"Vinhas de Cabecao Reserva 2017","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIIm Glas präsentiert sich der Vinhas de Cabecao Reserva in einem dunklem Rubinrot mit leicht bräunlichen Reflexen. Im Bukett volle Aromen von reifen Beerenfrüchten, die im zweiten Schritt Anklänge von Schokolade, Leder und Gewürzen preisgeben. Am Gaumen gibt sich der sehr geschmackvolle Reserva rassig und charaktervoll, mit harmonischer Tanninstruktur. Der Nachhall ist wunderbar anhaltend.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e14 Tage Gärung in Stahltanks, anschließend Ausbau für 6 Monate in Fässern amerikanischer und französischer Eiche.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Wild, Geschmortes, Rotes Fleisch, Gebratener Fisch\u003c\/p\u003e","brand":"Caffero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249223713112,"sku":"C 039","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/C039_1.png?v=1695221852"},{"product_id":"monte-de-peceguina-tinto-2022","title":"Monte de Peceguina Tinto 2022","description":"\u003ch2\u003eMonte de Peceguina Tinto - Herdade da Malhadinha Nova\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Monte de Peceguina Tinto ist ein vollmundiger portugiesischer Rotwein mit tiefer, rotvioletter Farbe. Dieser ausdrucksstarke Rotwein aus der Region Alentejo begeistert mit vollen Fruchtaromen und gut integrierten Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Monte de Peceguina Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich volle fruchtige Aromen von reifen roten Früchten und eine feine Mokkanote. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausgewogen, vollmundig, dicht, komplex und fein gewürzt, mit gut integrierten Tanninen und einer eleganten Eichenholznote. Der Abgang ist lang und aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Monte de Peceguina Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Herdade da Malhadinha Nova liegt in der Weinregion Alentejo in Portugal. Dieser trockene Rotwein ist eine ausdrucksstarke Cuvée aus Touriga Nacional, Syrah, Aragonez, Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden von Hand in 12kg-Kisten geerntet und auf einem Tisch sortiert. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks. Ein Teil des Weins reift 9 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Monte de Peceguina Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Rotwein aus Alentejo passt hervorragend zu Wildgerichten, Braten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade da Malhadinha Nova,","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249367204184,"sku":"MN 001","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/MN001.png?v=1703608692"},{"product_id":"herdade-dos-coteis-reserva-tinto-2019","title":"Herdade dos Cotéis Reserva tinto 2021","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Herdade dos Cotéis Reserva tinto in einem dunklem Granatrot. Im Bukett sehr intensive volle Fruchtaromen nach reifen roten Früchten und einer feinen Barriquenote. Am Gaumen ist der genußvolle Reserva vollmundig, körperreich, aromatisch mit weichen Tanninen. Angenehmer intensiver langer Nachklang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert bei 26°C gefolgt von einer einmonatigen Nachgärung. Anschließend 10 monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu Wild, dunklem Fleisch, Lamm und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47249494376792,"sku":"C0004","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/C0004-16_1.png?v=1695222889"},{"product_id":"ataide-semedo-baga-tn-reserva-2021","title":"Ataíde Semedo Baga \/ TN Reserva 2021","description":"\u003ch2\u003eAtaíde Semedo Baga TN Reserva - Quinta De Chocapalha\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Ataíde Semedo Baga TN Reserva ist ein komplexer portugiesischer Rotwein mit tiefer, dunkler, leuchtender, fast schwarzer Farbe. Dieser intensive Reserva aus der Region Bairrada begeistert mit vollen Fruchtaromen und schöner Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Ataíde Semedo Baga TN Reserva\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich volle Aromen von reifen Früchten, Kräutern und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausgewogen, angenehm komplex und intensiv, mit schöner Eleganz. Der Abgang ist angenehm lang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Ataíde Semedo Baga TN Reserva\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Quinta De Chocapalha liegt in der Weinregion D.O.C. Bairrada in Portugal. Dieser trockene Reserva ist eine Cuvée aus Baga und Touriga Nacional. Die Gärung erfolgt 6-7 Tage in kleinen, temperaturkontrollierten Granittanks (4.000 Liter Fassungsvermögen). Anschliessend reift der Wein 6 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 4 Monate in der Flasche, was ihm seine charakteristische Komplexität und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Ataíde Semedo Baga TN Reserva\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Reserva aus Bairrada passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wild, Lamm und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Ataíde Semedo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47254124495192,"sku":"AS 002","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/AS002-16_1.png?v=1695300201"},{"product_id":"flor-de-crasto-tinto-2021","title":"Flor de Crasto Tinto 2021 - Douro Rotwein","description":"\u003ch2\u003eFlor de Crasto Tinto - Quinta do Crasto\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Flor de Crasto Tinto ist ein vollmundiger portugiesischer Rotwein mit lebhafter, violettroter Farbe. Dieser strukturierte Rotwein aus der Region Douro begeistert mit feinen Fruchtaromen und harmonisch weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Flor de Crasto Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich feine Aromen von reifen roten Früchten und zarten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausgewogen, vollmundig, fruchtig und strukturiert, mit harmonisch weichen Tanninen. Der Abgang ist lang und elegant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Flor de Crasto Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Quinta do Crasto liegt in der Weinregion DOC Douro in Portugal. Dieser trockene Rotwein ist eine Cuvée aus Tinta Barroca, Touriga Franca und Touriga Nacional. Die Trauben werden von Hand in 22kg-Kisten geerntet. Die Maischegärung erfolgt 7 Tage mit konstanter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks, gefolgt von sorgfältiger Reifung, was dem Wein seine charakteristische Struktur und Eleganz verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Flor de Crasto Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Rotwein aus Douro passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Braten, Lamm und Wild – ein vielseitiger Begleiter für festliche Anlässe und gemütliche Abende.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Crasto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47254437101912,"sku":"CR001","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/CR001-16_1.png?v=1695302381"},{"product_id":"quinta-do-crasto-roquette-cazes-2020","title":"Quinta do Crasto Roquette \u0026 Cazes 2020","description":"\u003ch2\u003eQuinta do Crasto Roquette \u0026amp; Cazes 2020 – Quinta do Crasto | Prestige-Rotwein aus dem Douro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Roquette \u0026amp; Cazes 2020 von\u003ca href=\"https:\/\/www.caffero.de\/blogs\/weinguter-winzer-portrats-und-hintergrunde\/quinta-do-crasto\"\u003e Quinta do Crasto \u003c\/a\u003egehört zu den charakterstärksten Rotweinen des Hauses. Er entsteht im Douro-Tal und ist eine Hommage an die beiden Familien Roquette und Cazes, die das Weingut seit vielen Jahren prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Violettrot mit dunklen Reflexen und dichter Farbstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack - dunkle Frucht, Würze und Struktur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Aromen von Brombeere, Kirsche und Pflaume. Dazu kommen würzige Noten, florale Anklänge und ein feiner Hauch von Zedernholz und Tabak aus dem Fassausbau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, aber gut ausbalanciert. Die Tannine sind präsent, aber weich eingebunden. Die Säure sorgt für Frische und gibt dem Wein Struktur und Länge. Der Abgang ist klar, würzig und nachhaltig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Vinifikation – \u003ca href=\"\/blogs\/rebsorteen\/quinta-do-crasto-tradition-und-spitzenweine-aus-dem-douro-tal\"\u003e\u003c\/a\u003eDourowein mit Tiefe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Roquette \u0026amp; Cazes stammen aus ausgewählten Weinbergen in zwei verschiedenen Teilen des Douro-Tals – sorgfältig ausgewählt für maximale Komplexität. Sie werden bei optimaler Reife von Hand geerntet und in 25-kg-Kisten transportiert. Nach strenger Selektion werden die Stiele entfernt, die Trauben gepresst und in konische Edelstahltanks überführt, wo eine lange Maischestandzeit für Tiefe und Struktur sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein reift anschließend 18 Monate in französischen Eichenfässern (70 % neu, 30 % einjährig) – für außergewöhnliche Komplexität und Reifefähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRebsorten – Die großen Drei des Douro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Roquette \u0026amp; Cazes vereint drei der bedeutendsten autochthonen Rebsorten des Douro: \u003ca href=\"\/blogs\/rebsorteen\/touriga-nacional-portugals-edelste-rebsorte-mit-charakter\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/a\u003e bringt Struktur, Tiefe und aromatische Intensität, \u003ca href=\"\/blogs\/rebsorteen\/tinta-roriz-portugals-kraftvolle-rebsorte-mit-struktur-und-eleganz\"\u003eTinta Roriz\u003c\/a\u003e ergänzt mit Kraft, Frucht und Tanninrückgrat, Touriga Franca verleiht dem Wein Eleganz, Frische und florale Feinheit. Zusammen ergeben sie einen Rotwein von außergewöhnlicher Balance und Langlebigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein aus dem Douro harmoniert hervorragend zu Rindfleisch, Wildbraten und Lammgerichten. Auch zu Ofengerichten, kräftigen Eintöpfen oder gereiftem Käse macht er eine außergewöhnliche Figur. Ein Wein für besondere Anlässe und geduldige Weinliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C – mindestens eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Trinkreif jetzt, kann aber noch 8–15 Jahre reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Crasto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47254651961688,"sku":"CR 026","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/quinta-do-crasto-roquette-cazes-2020-douro-rotwein.png?v=1778515848"},{"product_id":"quinta-do-crasto-old-vines-reserva-2017","title":"Quinta do Crasto Old Vines Reserva 2017","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Quinta do Crasto Old Vines Reserva präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. Im Bukett ausdruckstarke Aromen nach roten Beeren und Gewürzen Am Gaumen ist der gelungene Reserva vollmundig, feinfruchtig mit guter Struktur und samtigen Tanninen. Ausgewogenes und anhaltendes Finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben ( über 70 Jahre alte Rebstöcke) stammen aus den besten Lagen im Douro,werden per Hand gepflückt und in 25kg Boxen gesammelt.Vor der weiteren Verarbeitung werden die Trauben selektiert.Die Fermentation findet in Edelstahltanks statt.Anschließender Ausbau in französischen(85%)und amerikanischen(15%) Eichenfässern.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu edle Fleischgerichte vom Rind,Braten, Lamm und Wild\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47254752395608,"sku":"CR 007","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/CR027_1.png?v=1695305026"},{"product_id":"mar-de-lisboa-tinto-2021","title":"Mar de Lisboa Tinto 2021","description":"\u003ch2\u003eMar de Lisboa Tinto - Quinta de Chocapalha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Mar de Lisboa Tinto ist ein vollmundiger portugiesischer Rotwein mit tief violetter Farbe. Dieser elegante Cuvée aus der Region Lisboa begeistert mit komplexen Aromen reifer dunkler Früchte und einer harmonischen Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Mar de Lisboa Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich intensive Noten von reifen dunklen Früchten und Kirschen, ergänzt durch dezente Würze. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein vollmundig, feinfruchtig und kraftvoll, mit einer dezenten Fruchtsäure und weichen Tanninen. Der harmonische Abgang ist angenehm lang und macht diesen Wein vielseitig einsetzbar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Mar de Lisboa Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Quinta de Chocapalha liegt in der Weinregion Lisboa und steht für hochwertige portugiesische Weine. Die Cuvée aus Touriga Nacional, Syrah, Tinta Roriz und Castelão durchläuft vor der Fermentation einen 24-stündigen Mazerationsprozess bei niedrigen Temperaturen. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert über 9 Tage in Edelstahltanks. Anschliessend reifen 20% des Weins für 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, was ihm Struktur, Tiefe und Eleganz verleiht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Mar de Lisboa Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rotwein aus Portugal passt hervorragend zu kräftigen Speisen, Grillgerichten und würzigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Chocapalha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259819835736,"sku":"CH 001","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/CH001_1.png?v=1695385632"},{"product_id":"kopie-von-chocapalha-vinha-mae-tinto","title":"J.P Azeitão Tinto 2024","description":"\u003ch2\u003eJ.P. Azeitão Tinto – Bacalhôa Vinhos \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer J.P. Azeitão Tinto von Bacalhôa Vinhos ist ein fruchtiger portugiesischer Rotwein aus der sonnigen Region Península de Setúbal. Mit seinem leuchtenden Rubinrot und seiner zugänglichen Art überzeugt dieser Rotwein aus Portugal als fruchtiger Alltagswein mit angenehmer Struktur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer J.P. Azeitão Tinto zeigt intensive Aromen von dunklen Kirschen und reifen Beerenfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure und weichen, gut eingebundenen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Abgang ist rund und harmonisch – ein unkomplizierter Rotwein für viele Gelegenheiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser portugiesische Rotwein wird aus den Rebsorten Castelão, Aragonez und Syrah hergestellt. Die Trauben stammen aus den warmen Lagen der Península de Setúbal, was dem Wein seine fruchtige und weiche Stilistik verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Bacalhôa Vinhos steht für moderne Weinbereitung und konstant gute Qualität im attraktiven Preissegment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbecue und gegrilltem Fleisch, Bacalhâu (port. Stockfisch), gegrilltem Fisch und würzigem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C, im Sommer auch leicht gekühlt ein Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhôa Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259881308504,"sku":"JP 001","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/JP001_1.png?v=1695386642"},{"product_id":"serras-de-azeitao-tinto-2021","title":"Serras de Azeitão Tinto 2021","description":"\u003ch2\u003eSerras de Azeitão Tinto - Bacalhôa Vinhos de Portugal\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Serras de Azeitão Tinto ist ein vollmundiger portugiesischer Rotwein mit rubinpurpurner Farbe. Dieser fruchtige Tinto aus der Region Peninsula de Setubal begeistert mit feinen Fruchtaromen und runden Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Serras de Azeitão Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich feine Aromen von roten und schwarzen Früchten und Wildblumennoten. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein ausgewogen, vollmundig, fruchtig und aromatisch, mit feiner Säure und runden Tanninen. Der Abgang ist angenehm lang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Serras de Azeitão Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Bacalhôa Vinhos de Portugal liegt in der Weinregion Peninsula de Setubal in Portugal. Dieser trockene Tinto ist eine fruchtige Cuvée aus Aragonez, Merlot, Syrah und Touriga Nacional. Die sorgfältige Vinifikation verleiht dem Wein seine charakteristische Fruchtigkeit und Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Serras de Azeitão Tinto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tinto aus Peninsula de Setubal passt hervorragend zu Barbecue, gegrilltem Fisch, Bacalhâu (portugiesischem Stockfisch) und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalhôa Vinhos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47259988099416,"sku":"JP 006","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/JP006.png?v=1695388192"},{"product_id":"calha-do-grou-amoreira-da-torre-vinho-regional-2022-bio","title":"Amoreira Da Torre Vinho Regional Alentejano  2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung des Amoreira Da Torre Vinho Regional Alentejano - Amoreira Da Torre\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der \u003cstrong\u003eAmoreira Da Torre Vinho Regional Alentejano\u003c\/strong\u003e in  einer tiefen purpurroten Farbe. Im Bukett hat der \u003cstrong\u003eAmoreira Da Torre Vinho Regional Alentejano\u003c\/strong\u003e aus der Weinregion Alentejo fruchtige Aromen von Brombeeren, Pflaumen und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist der portugiesische Rotwein - Cuvée aus den Rebsorten Trincadeira und Aragonez saftig, feinwürzig, elegant mit samten Tannin. Der \u003cstrong\u003eAmoreira Da Torre Vinho Regional Alentejano\u003c\/strong\u003e hat einen lang anhaltenden Nachhall. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseemfpehlung zum Amoreira Da Torre Vinho Regional Alentejano - Amoreira Da Torre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003etrockene Rotwein\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003ePortugal\u003c\/strong\u003e passt zu Nudelgerichten, Lamm, gegrilltem Schafskäse\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Amoreira Da Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47658296410456,"sku":"39212","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/39212.png?v=1704533673"},{"product_id":"eximius-tinto-casa-santos-lima-2019","title":"Eximius Tinto Casa Santos Lima 2019","description":"\u003ch2\u003eEximius Tinto - Casa Santos Lima\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Eximius Tinto ist ein vollmundiger portugiesischer Rotwein mit rubinroter Farbe. Diese elegante Cuvée aus der Region Lisboa begeistert mit intensiven Fruchtaromen und samtiger Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack des Eximius Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Bukett entfalten sich feine Noten von Schwarzkirschen, dunklen Früchten und Cassis. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein vollmundig und aromatisch, mit samtiger Frucht, einer feinen eleganten Holznote und weichen Tanninen. Der harmonische Abgang ist angenehm lang und macht diesen Wein vielseitig einsetzbar.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität des Eximius Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut Casa Santos Lima liegt in der Weinregion Lisboa und steht für hochwertige portugiesische Weine. Die Cuvée besteht aus Castelão, Tinta Miúda, Cabernet Sauvignon und Camarate. Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberhälfte (80% maschinell, 20% Handlese). Die temperaturkontrollierte Gärung bei 28-30°C und der anschliessende Ausbau von 3-4 Monaten im Barrique verleihen dem Wein Struktur, Tiefe und Eleganz.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen für den Eximius Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser portugiesische Rotwein passt hervorragend zu Steak, kräftigen Gerichten, Eintopf und Pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Santos Lima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691721572696,"sku":"PR0001","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/C001.png?v=1705252760"},{"product_id":"crasto-altitude-430-tinto-2021","title":"Crasto Altitude 430 Tinto 2021","description":"\u003ch2\u003eCrasto Altitude 430 Tinto 2021 – Quinta do Crasto | Rotwein aus dem Douro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Crasto Altitude 430 Tinto 2021 von \u003ca href=\"inta-do-crasto-tradition-und-spitzenweine-aus-dem-douro-tal\"\u003eQuinta do Crasto\u003c\/a\u003e stammt aus dem Douro-Tal und zeigt sehr gut, welchen Einfluss die Höhenlage auf Stil und Frische eines Rotweins haben kann. Die Weinberge liegen auf etwa 430 Metern Höhe – ein Niveau, das im Douro für spürbar kühlere Bedingungen sorgt und dem Wein mehr Spannung und Präzision verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Stil – Dunkle Frucht und feine Würze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase dominieren reife Aromen von Kirsche, Pflaume und Brombeere. Dazu kommen würzige Noten sowie ein dezenter Hauch von Zedernholz, der vom Ausbau im französischen Eichenfass stammt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein konzentriert und gleichzeitig klar aufgebaut. Die Struktur ist präsent, bleibt aber gut eingebunden, sodass der Rotwein trotz seiner Dichte nicht schwer wirkt. Der Abgang ist lang, würzig und von einer kühlen, frischen Linie getragen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Vinifikation – \u003ca href=\"\/blogs\/rebsorteen\/quinta-do-crasto-tradition-und-spitzenweine-aus-dem-douro-tal\"\u003e\u003c\/a\u003eWein aus den Höhenlagen des Douro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut \u003ca href=\"\/blogs\/rebsorteen\/quinta-do-crasto-tradition-und-spitzenweine-aus-dem-douro-tal\"\u003eQuinta do Crasto\u003c\/a\u003e gehört zu den bedeutendsten Adressen im Douro – mit Ursprüngen bis ins Jahr 1615. Die Trauben für den Altitude 430 werden von Hand in 22-kg-Kisten geerntet und sorgfältig sortiert. Nach dem Entstielen und leichten Zerdrücken gären sie vier Tage lang mit Hautkontakt und sehr sanfter Extraktion in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern – für Struktur, Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRebsorten – Autochthone Sorten im Einklang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Crasto Altitude 430 wird aus den autochthonen Douro-Rebsorten \u003ca href=\"\/blogs\/rebsorteen\/touriga-nacional-portugals-edelste-rebsorte-mit-charakter\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/a\u003e und Tinta Francisca gekeltert. \u003ca href=\"\/blogs\/rebsorteen\/touriga-nacional-portugals-edelste-rebsorte-mit-charakter\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/a\u003e bringt Struktur, Tiefe und aromatische Komplexität, Tinta Francisca ergänzt mit Eleganz, feiner Textur und roten Fruchtaromen. Zusammen ergeben sie einen Douro - Rotwein, der Kraft und Feinheit in harmonischer Balance vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Crasto Altitude 430 Tinto 2021 harmoniert hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild. Auch zu gereiftem Käse, Pasta mit kräftiger Sauce oder Risotto macht er eine ausgezeichnete Figur. Ein Wein für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServiertemperatur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16–18 °C – idealerweise eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Trinkreif jetzt, kann aber noch 5–10 Jahre reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuinta do Crasto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55427819176280,"sku":"CR 210","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/crasto-altitude-430-tinto-2021-quinta-do-crasto-douro-rotwein.png?v=1778512917"},{"product_id":"quinta-de-chocapalha-vinho-tinto-2020","title":"Quinta de Chocapalha – Vinho Tinto 2020","description":"\u003ch2\u003eQuinta de Chocapalha Tinto – Eleganter Rotwein aus Lisboa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Quinta de Chocapalha Tinto 2020 ist ein vollmundiger, ausdrucksstarker Rotwein aus der Region Lisboa in Portugal. Diese klassische Cuvée vereint fünf autochthone portugiesische Rebsorten zu einem harmonischen Gesamtkunstwerk mit beeindruckendem Reifepotenzial. Im Glas zeigt sich der Wein in warmem Rubinrot, begleitet von einem komplexen Bouquet aus reifen Pflaumen, saftiger Kirsche und feinen Gewürznoten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Quinta de Chocapalha Tinto vollmundig und weich mit einer bemerkenswerten Textur. Die Aromen von dunklen Früchten – insbesondere Pflaumen und Kirschen – werden von würzigen Nuancen begleitet. Feine, gut integrierte Tannine verleihen dem Wein Struktur und Eleganz, während der anhaltende Abgang seine Qualität unterstreicht. Ein Rotwein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial, der sowohl jung als auch nach einigen Jahren Lagerung Genuss verspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Vinifizierung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Quinta de Chocapalha Tinto ist die charakteristische Familiencuvée des renommierten Weinguts und repräsentiert die Essenz des Hauses. Die Assemblage besteht aus 35% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Castelão, 8% Alicante Bouschet und 7% Touriga Franca. Ein Teil der Trauben wurde traditionell in Lagares vergoren. Jede Rebsorte wird separat ausgebaut und anschließend 18 Monate in gebrauchten Barriques verfeinert, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer portugiesische Rotwein harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten, geschmortem Rind oder Lamm. Auch zu vegetarischen Gerichten mit intensiven Aromen, Pasta mit würzigen Saucen und gereiftem Käse ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Serviertemperatur: 16-18°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Chocapalha","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55998728831320,"sku":"CH 22","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/Quinta_de_Chocapalha_Vinho_Tinto_2020.png?v=1760890259"},{"product_id":"alvaro-castro-dao-2019-tinto","title":"Álvaro Castro Dão 2019 Tinto","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung zum Álvaro Castro Dão Tinto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Dao Tinto präsentiert sich im Glas in einem dunklen, leuchtenden Rot. Im Bukett hat der Rotwein aus der Weinregion Dao komplexe Aromen von reifen Früchten mit feinen Kaffee und Kräuternoten. Am Gaumen ist der trockene Rotweincuvee aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Nacional, Alfrocheiro elegant, vollmundig und überzeugt mit einer ausgewogenen Tanninstruktur, feinen Mineralität und einer moderaten Säure und einem langem Nachhall.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVinifizierung des Dao Tinto Canicas Touriga Nacional \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHandlese, Spontanvergärung und nur teilentrappt. Lange Maischestandzeit zur Elimination von Bitterstoffen. Dann in gebrauchten 225 und 400 Liter Holzfässern für 6 Monate ausgebaut.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung zum Dao Tinto - Alvaro Castro \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer portugiesische Rotwein passt zu zu dunklem Fleisch, gereiftem Käse sowie Appetitanregern mit würzigen Noten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag: 16–18 °C, um die mineralischen und fruchtigen Facetten voll zu entfalten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alvaro Crasto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56008760918360,"sku":"DV 008","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/lvaro_Castro_D_o_2019_Tinto.png?v=1761046221"},{"product_id":"zebro-vinho-regional-alentejano-2022","title":"Zebro Vinho Regional Alentejano 2022","description":"\u003ch3\u003eBeschreibung zum Zebro Vinho Regional Alentejano - Amoreira Da Torre \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Zebro Vinho Regional Alentejano präsentiert sich im Glas in einem tiefen Purpurrot. Dieser Rotwein aus Portugal verströmt ein aromatisches Bouquet aus Brombeeren, Maulbeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren, ergänzt durch subtile fruchtige Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rotweincuvee aus den Rebsorten Touriga Nacional, Aragonez und Alicante Bouschet  zeigt sich am Gaumen trocken und dennoch harmonisch, mit einer samtigen Textur. Die kraftvolle Struktur dieses Weins wird durch eine lebendige Fruchtsäure ergänzt, die ihm eine Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Abgang entfaltet der Zebro Vinho Regional Alentejano eine lang anhaltende Fruchtigkeit, in der die Aromen von Heidelbeeren und Brombeeren erneut in den Vordergrund treten. Ein ausgewogener, dynamischer Rotwein aus Alentejo, ideal für Liebhaber kraftvoller Weine mit einer fruchtiger Note.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung zum Amoreira Da Torre Zebro Vinho \u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer portugiesiche Rotwein passt zu deftigen Gerichten, Eintöpfen und reifem Käse\u003c\/p\u003e","brand":"Amoreira Da Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56428348703064,"sku":"39215","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/Zebro_Vinho_Regional_Alentejano_-_Amoreira_Da_Torre.png?v=1766077362"}],"url":"https:\/\/www.caffero.de\/collections\/rotwein-portugal.oembed","provider":"Caffero","version":"1.0","type":"link"}