Weitere Angaben

ArtikelNr.

810004

Kaffeebohne

70% Arabica /30% Robusta

Verpackungseinheit

1000 gr

 Maschinentyp

Vollautomat, Siebträger, Filter

Röstgrad

Mittlere Röstung

Verarbeitung

Ganze Bohnen

Inverkehrbringer

Giuliano Caffè s.r.l.
Via Vittorio Veneto, 140
10014 Caluso (TO)

Rösterei

1950 startete die Geschichte der Kaffeerösterei Giuliano in Turin mit Michele Giuliano Albo, der fasziniert war von der Kaffeepflanze und begann diese genauer zu erforschen. Dazu reiste er nach Brasilien und Kenia, wo er einiges von Kaffeespezialisten lernen konnte und bald eigene Röstverfahren entwickelte. Nach einigen Versuchen fand er sein bevorzugtes Verfahren und reiste quer durch das Aosta Tal und die Region Cavanese, um seine Produkte anzupreisen. In den 1980er Jahren trat Micheles Tochter in das Unternehmen ein und begann mit ihrem Ehemann die Leidenschaft noch weiter auszubauen und bestimmte Kaffeeblends zu entwickeln. Mittlerweile ist bereits die dritte Generation der Familie Giuliano im Unternehmen beschäftigt, welches sich in den letzten 70 Jahren als wahrer Turiner Geheimtipp herausgestellt hat. Die Leidenschaft für den Kaffee wurde unter den Generationen weitergereicht und so tat jede Generation ihr möglichstes, um runde, geschmackvolle und harmonische Kaffee-Blends zu rösten und herzustellen und dabei die Bohnen mit unterschiedlicher Herkunft zu einer Blend zusammenzuführen.

Auszeichnungen

Der Vivace Espresso wurde 2016 vom Maestro del Gusto ausgezeichnet.