{"product_id":"azul-y-garanza-salvaje-naturaleza-clarete","title":"Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Clarete - Naturwein zwischen Rot und Rosé","description":"\u003ch2\u003eAzul y Garanza Salvaje Naturaleza Clarete – Navarra | Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Azul y Garanza Salvaje Naturaleza Clarete ist ein außergewöhnlicher Clarete aus Navarra, der stilistisch zwischen Roséwein und leichtem Rotwein liegt. Die Cuvée aus Garnacha Tinta und Garnacha Blanca vereint Frische, Frucht und Struktur zu einem lebendigen, unverwechselbaren Wein mit sanfter Tanninstruktur.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack – Würze, Frucht und Tiefe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Clarete in hellem Rubinrot mit transparenter Leichtigkeit. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren, Kräutern und einer feinen Eukalyptusnote, begleitet von würzigen Anklängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen mit weichen, feinen Gerbstoffen. Die Kombination aus roter und weißer Rebsorte sorgt für Spannung zwischen Frische und Tiefe, während ein mineralischer, leicht pfeffriger Abgang den Charakter abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Qualität – gewachsene Reben aus Navarra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus 40 Jahre alten Buschreben der Azul y Garanza Bodegas in Navarra – gepflanzt auf magerem Lehm- und Kalkboden in einer der trockensten Regionen Europas. Die Cuvée aus je 50 % Garnacha Tinta und Garnacha Blanca wird von Maria Barrena und Dani Sanchez Nogue mit minimaler Intervention im Keller vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach 12 Tagen Maischegärung reift der Wein 6 Monate in Ton-Amphoren – ohne Filtration, ohne Schwefelung. Die natürlichen Antioxidantien der Schalen schützen den Wein auf natürliche Weise und verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRebsorten Garnacha Tinta und Garnacha Blanca – Kontrast und Harmonie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Rebsorte Garnacha Tinta bringt Fruchtfülle, Wärme und weiche Tannine in den Wein. Sie sorgt für Struktur und rote Fruchtaromen wie Kirsche und Brombeere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarnacha Blanca ergänzt die Cuvée mit Frische, Spannung und aromatischer Leichtigkeit. Sie bringt Zitrus- und Kräuternoten sowie eine klare, lebendige Säurestruktur ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen entsteht ein spannender Clarete-Stil, der die Eigenschaften von Rot- und Weißwein auf einzigartige Weise verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser spanische Clarete aus Garnacha Tinta und Garnacha Blanca passt besonders gut zu Teigwaren mit Tomatensauce, Sommergemüse, gegrilltem Fisch, Wurstwaren sowie zu Tapas und herzhaften Vorspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Trinktemperatur liegt bei 12–14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Azul y Garanza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57226219258200,"sku":"1689","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/azul-y-garanza-salvaje-naturaleza-clarete-navarra-rosado-rotwein_jpg_12f629aa-023b-41c0-b9d2-13242fbcf294.png?v=1777824576","url":"https:\/\/www.caffero.de\/products\/azul-y-garanza-salvaje-naturaleza-clarete","provider":"Caffero","version":"1.0","type":"link"}