{"product_id":"chardonnay-velvet-touch-pays-d-oc-2025","title":"Chardonnay Velvet Touch IGP 2025 - Elegant mit einer dezenten Holznote","description":"\u003ch1\u003eChardonnay Velvet Touch IGP – Weißwein aus dem Languedoc\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay Velvet Touch IGP stammt aus dem Languedoc im Süden Frankreichs und wird aus 100 % Chardonnay gekeltert. Im Glas zeigt er sich hellgelb mit goldenen Reflexen. Sein Aromenspiel verbindet frische Zitrusfrüchte und Aprikose mit floralen Nuancen sowie feinen Anklängen von Mandeln und Walnüssen. Am Gaumen wirkt der trockene Chardonnay frisch und ausgewogen, mit einer geschmeidigen Textur und guter Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAromen und Geschmack – Zitrusfrucht, Aprikose und feine Nussnoten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet beginnt frisch und fruchtbetont mit Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikosen. Dazu kommen florale Noten sowie dezente Anklänge von Mandeln und Walnüssen. Am Gaumen verbindet der Chardonnay seine frische Art mit einer weichen, geschmeidigen Textur. Feine Holz- und Butternoten ergänzen das Aromenspiel, während eine ausgewogene Säure für Frische sorgt. Der lange Nachhall verbindet Frucht, Nuss und eine dezente Holzwürze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinifikation – Kurze Reifezeit im Eichenfass\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach einer schonenden Lese und der traditionellen Vinifikation reift der Chardonnay für kurze Zeit in Eichenfässern. Der Holzeinfluss bleibt dabei dezent und ergänzt die natürliche Frische und Frucht des Weins um feine würzige und nussige Nuancen. Die Fassreife trägt zugleich zur geschmeidigen Textur des Chardonnays bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHerkunft und Qualität – Languedoc und Pays d’Oc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Chardonnay Velvet Touch stammt aus dem Languedoc und wird als IGP Pays d’Oc abgefüllt. Als Erzeuger wird Fonjoya beziehungsweise die Cave de Saint-Saturnin-de-Lucian genannt. Die Weinberge liegen im Bereich Saint-Guilhem-le-Désert, wo warme Tage und kühlere Nächte gute Bedingungen für den Chardonnay bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpeiseempfehlungen – Fisch, Geflügel und Käse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner Kombination aus Frische, geschmeidiger Textur und feinen Holzaromen passt der Chardonnay gut zu Fisch und hellem Fleisch. Auch zu cremigen Suppen, Geflügel, leichter Pasta und mildem Käse lässt er sich gut kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Fonjoya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48210558943576,"sku":"1365","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/chardonnay-velvet-touch-flasche-weisswein-languedoc.png?v=1790445478","url":"https:\/\/www.caffero.de\/products\/chardonnay-velvet-touch-pays-d-oc-2025","provider":"Caffero","version":"1.0","type":"link"}