{"product_id":"la-nit-de-les-garnatxas-pansal-sand-2024","title":"La Nit de les Garnatxas Pansal (Sand) 2024 - Eleganter Tinto","description":"\u003ch2\u003eLa Nit de les Garnatxes Pansal 2024 – Rotwein aus Montsant | Spanien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer La Nit de les Garnatxes Pansal 2024 ist ein trockener Rotwein aus der D.O. Montsant in Katalonien. Er wird zu 100 % aus Garnatxa gekeltert und ist Teil der renommierten Weinserie „La Nit de les Garnatxes“ von Celler de Capçanes. Jede Variante dieser Serie spiegelt den Einfluss eines unterschiedlichen Bodentyps wider. Der Pansal stammt von sandigen Böden, die dem Wein seine elegante Frucht, feine Struktur und besondere Finesse verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Verzicht auf einen prägenden Holzausbau lässt den Charakter der Rebsorte und des Terroirs unverfälscht zur Geltung kommen. So entsteht ein spanischer Rotwein mit ausdrucksstarker Frucht, weichen Tanninen und einer beeindruckenden Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack – Fruchtbetont, weich und elegant\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBereits im Bouquet entfaltet der La Nit de les Garnatxes Pansal 2024 frische Aromen von Waldbeeren. Am Gaumen dominieren reife Erdbeeren, rote Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren. Der Wein präsentiert sich mit mittlerem Körper, einer harmonischen Frische und hervorragend eingebundenen, geschmeidigen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sandigen Böden verleihen diesem Garnatxa eine besonders elegante Stilistik. Der lange, fruchtbetonte Nachhall unterstreicht die Balance zwischen Frische, Fülle und feiner Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Weingut – Celler de Capçanes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer La Nit de les Garnatxes Pansal stammt aus der D.O. Montsant in Katalonien. Das traditionsreiche Celler de Capçanes zählt zu den bekanntesten Weingütern der Region und verfolgt mit der Serie „La Nit de les Garnatxes“ ein besonderes Konzept: Vier reinsortige Garnatxa-Weine zeigen, wie unterschiedlich dieselbe Rebsorte je nach Bodentyp ausfallen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für den Pansal wachsen auf sandigen Böden mit Kalkanteilen. Diese ermöglichen den Reben eine tiefe Verwurzelung und fördern eine elegante Frucht, feine Mineralität und geschmeidige Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRebsorte und Vinifikation – 100 % Garnatxa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer La Nit de les Garnatxes Pansal 2024 wird ausschließlich aus Garnatxa vinifiziert. Nach der Handlese werden die Trauben temperaturkontrolliert im Edelstahltank bei 27 bis 29 °C vergoren und verbleiben rund 20 Tage auf der Maische. Anschließend erfolgen die alkoholische sowie die malolaktische Gärung im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird nur schonend filtriert und reift anschließend für kurze Zeit, um seine Balance zu entwickeln, ohne die fruchtbetonte Stilistik zu überdecken. So bleiben die Rebsorte und der Einfluss der sandigen Böden klar erkennbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer La Nit de les Garnatxes Pansal 2024 harmoniert hervorragend mit milden Käsesorten, Pasta, gebackenen Zucchini und mild gewürzten Currys. Auch zu mediterranen Gerichten wie Paella oder Salaten mit Ziegenkäse ist dieser Garnatxa aus Montsant ein vielseitiger Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ideale Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler de Capçanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57811799212376,"sku":"CP 2032","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/la-nit-de-les-garnatxes-pansal-2024-flasche_webp.png?v=1785090885","url":"https:\/\/www.caffero.de\/products\/la-nit-de-les-garnatxas-pansal-sand-2024","provider":"Caffero","version":"1.0","type":"link"}