{"product_id":"la-purisima-nocturne-blanc-de-noir-d-o-2024","title":"La Purísima Nocturne Blanc de Noir D.O. 2024","description":"\u003ch2\u003eLa Purísima Nocturne Blanc de Noir D.O. 2024 – Bodegas La Purísima, Yecla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer La Purísima Nocturne Blanc de Noir  ist ein außergewöhnlicher Blanc de Noir Weißwein aus Yecla, hergestellt aus roten Monastrell-Trauben. Durch die schonende Vinifikation ohne Schalenkontakt entsteht ein eleganter Weißwein mit überraschender Frische und aromatischer Tiefe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAromen und Geschmack\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser spanische Weißwein begeistert mit tropischen Noten von Ananas und Mango, ergänzt durch frische Zitrusaromen und feine Grapefruitnuancen. Am Gaumen zeigt sich der Blanc de Noir vollmundig, lebendig und harmonisch – mit ausgewogener Säure und einem cremigen, langen Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft und Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYecla, im Herzen der Region Murcia gelegen, ist bekannt für seine extremen Temperaturen und intensiven Sonnenstunden – ideale Bedingungen für die Monastrell-Traube. Bodegas La Purísima vinifiziert diesen Blanc de Noir mit minimaler Mazeration und Gärung bei unter 16°C. Regelmäßige Battonages auf der Feinhefe verleihen dem Wein Körper, Cremigkeit und aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Nocturne Blanc de Noir harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Pastagerichten, Tapas, Reisgerichten und mediterraner Küche. Empfohlene Serviertemperatur: 8–10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas La Purisima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57106573164888,"sku":"SW0271","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/DesignohneTitel_22_1.png?v=1776178036","url":"https:\/\/www.caffero.de\/products\/la-purisima-nocturne-blanc-de-noir-d-o-2024","provider":"Caffero","version":"1.0","type":"link"}