{"product_id":"mas-donis-negre-2025","title":"Mas Donís Negre 2025 - Mediterran und harmonisch","description":"\u003ch1 data-section-id=\"2jgv0k\" data-start=\"0\" data-end=\"67\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCapçanes Mas Donís Negre 2025 – Rotwein aus Montsant | Katalonien\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"683\"\u003eDer Capçanes Mas Donís Negre 2025 ist ein trockener, charaktervoller Rotwein aus der D.O. Montsant in Katalonien. Die Cuvée aus 30 % Red Garnacha, 30 % Merlot, 20 % Syrah, 10 % Cariñena und 10 % Tempranillo vereint mediterrane Frucht, feine Würze und weiche Tannine. Die Trauben stammen von 10 bis 25 Jahre alten Rebanlagen auf alluvialen Böden sowie Granit- und Schieferböden, die diesem spanischen Rotwein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Ob zu mediterranen Gerichten, Tapas oder gegrilltem Fleisch – der Mas Donís Negre überzeugt mit Vielseitigkeit und einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"791\"\u003eEin idealer Rotwein aus Spanien für alle, die unkomplizierten Genuss mit klar erkennbarer Herkunft suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kkl92e\" data-start=\"793\" data-end=\"846\"\u003eAromen und Geschmack – Fruchtig, würzig und samtig\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"848\" data-end=\"1097\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Capçanes Mas Donís Negre 2025 in einem mittleren Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet begeistert mit Aromen von Likörkirschen und roten Beeren, begleitet von Gewürzkuchen, floralen Noten und einem Hauch Veilchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1394\"\u003eAm Gaumen entfalten sich reife Brombeeren, dunkle Kirschen und rote Johannisbeeren. Weiche, reife Tannine, ein harmonischer mittlerer Körper und eine angenehme Frische verleihen dem Wein Balance und Eleganz. Der lange Abgang unterstreicht den mediterranen Charakter dieses Rotweins aus Montsant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1lusd8b\" data-start=\"1396\" data-end=\"1440\"\u003eHerkunft und Weingut – Celler de Capçanes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"1797\"\u003eDer Capçanes Mas Donís Negre stammt aus der D.O. Montsant in Katalonien, einer der spannendsten Weinregionen Spaniens. Die Weinberge liegen in unterschiedlichen Lagen auf alluvialen Böden sowie auf Granit- und Schieferböden. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten schafft ideale Voraussetzungen für aromatische und ausgewogene Rotweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"2062\"\u003eDas Celler de Capçanes wurde 1933 von fünf Winzerfamilien gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Weingütern der Region. Die vielfach ausgezeichnete Önologin Anna Rovira wurde vom Genussmagazin \u003cem data-start=\"2002\" data-end=\"2013\"\u003eselection\u003c\/em\u003e als „Best Female Winegrower 2021“ ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1u3mp8y\" data-start=\"2064\" data-end=\"2139\"\u003eRebsorten und Vinifikation – Harmonische Cuvée mit fruchtbetontem Ausbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2141\" data-end=\"2550\"\u003eDie Cuvée aus Red Garnacha, Merlot, Syrah, Cariñena und Tempranillo verbindet Frucht, Würze und Struktur auf harmonische Weise. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt bei 24 bis 28 °C. Nach der malolaktischen Gärung im Edelstahltank reift der Wein weitere vier Monate ebenfalls im Edelstahltank. So bleiben die fruchtige Aromatik, die Frische und der typische Charakter der D.O. Montsant optimal erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"2753\" data-start=\"2734\" data-section-id=\"1roigu7\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"3092\" data-start=\"2755\"\u003eDer Capçanes Mas Donís Negre 2025 ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert hervorragend mit Rindercarpaccio, gegrilltem Rind- oder Schweinefleisch, Lamm, herzhaften Tapas, mediterranem Gemüse sowie Salaten mit Ziegenkäse. Auch zu Pasta mit würzigen Saucen oder gereiftem Hartkäse passt dieser spanische Rotwein ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3148\" data-start=\"3094\"\u003eDie empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16 bis 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Celler de Capçanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57743872000344,"sku":"CP 2028","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0678\/5374\/6475\/files\/capcanes-mas-donis-negre-2025-montsant-rotwein_jpg_dbfb63e9-3b7e-4be2-a8cc-151c4546a3f1.png?v=1784473548","url":"https:\/\/www.caffero.de\/products\/mas-donis-negre-2025","provider":"Caffero","version":"1.0","type":"link"}