Burmester Ruby Port

Im Glas zeigt sich der Portwein in einem intensivem dunklem Rubinrot. Im Bukett volle Aromen nach Trockenfrüchten, etwas Kräuter und schwarze Beeren. Am Gaumen angenehm weich, rund mit intensiven Fruchtaromen. Ein eleganter Port mit einem mittellangen Nachhall.

Hat der Wein die gewünschte Süße erreicht, wird der Gärprozess mit der Hinzugabe von hochwertigem Branntwein gestoppt. Darauf erfolgt der Ausbau in Eichenfässern. Aus den unterschiedlichen Jahrgängen wird dann ein Blend, der
durchschnittlich 3 Jahre alt ist erstellt. Vor der Abfüllung wird der Wein vorsichtig filtriert und stabilisiert.

Passend zu

Süßspeisen wie Feigenkuchen oder Fruchtcocktails aber auch Käse