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Borgo dei Trulli

Lucale Primitivo Masseria Borgo Dei Trulli Apassimento 2020

Lucale Primitivo Masseria Borgo Dei Trulli Apassimento 2020

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Im Glas zeigt der Primitivo Puglia Lucale ein tiefdunkles Rot. In der Nase volle Aromen von dunklen Kirschen, Himbeeren und gereiften Pflaumen. Am Gaumen ist der vollmundige Primitivo dicht und kraftvoll, mit viel Frucht und Körper. Harmonischer und anhaltender Nachklang.

Der Wein wird nach dem Apasimentoverfahren geerntet. Wenn die Trauben reif sind und geerntet werden können, wird der Stengel der Traube gedreht bzw. gequetscht, so dass die Beeren nicht mehr weiter vom Rebstock versorgt werden können. Die Trauben bleiben für ca.10-12 Tage am Stock hängen, so das die einzelnen Reben schrumpeln und fast wie Rosinen aussehen.Die Trauben verlieren so ca. 20-30% von ihrem Saft ohne dabei Aroma zu verlieren

 

Speiseempfehlung
Zu Pizza, Fleisch, Wild, Schwein, Lamm und Käse.

Weitere Angaben / Lebensmittelkennzeichnung

ArtikelNr.: ES 3403
Rebsorte: Primitivo
Land: Italien
Anbaugebiet: IGP Apulien
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken

Inverkehrbringer
Masseria Borgo dei Trulli, IT-73015 Salice Salentino - Italien

ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l: 6
Restzucker in g/l: 11,5


Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g

Brennwert kj (kcal)
Kalorien (kJ) 0g
Kalorien (kcal) 0g
Fett 0.0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
Kohlenhydrate 0.0g
- davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g
Eiweiß 0.0g
Salz 0.00g

KEIN VERKAUF AN PERSONEN UNTER 18 JAHREN

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