Naturweine sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden – und das aus gutem Grund. Sie bieten einen unverfälschten Geschmack und kommen ohne künstliche Zusätze aus. Ein gutes Beispiel für diesen Trend ist das Weingut Cascina Roera im Piemont, das von Claudio Rosso und Piero Nebiolo geführt wird. Hier wird Naturwein mit Leidenschaft und Respekt vor der Natur produziert.
Was ist Naturwein?
Naturwein wird ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln, Pestiziden oder künstlichen Hefen hergestellt. Dabei wird bewusst auf Zusatzstoffe wie Sulfite verzichtet. Das Ziel ist es, den Wein so natürlich wie möglich zu lassen und den Charakter der Trauben und des Terroirs zu bewahren. Das Ergebnis sind Weine, die frischer, lebendiger und oft auch komplexer schmecken als herkömmliche Weine.
Cascina Roera: Naturwein aus dem Piemont
Das Weingut Cascina Roera liegt in der Region Monferrato im Piemont, einem Gebiet, das bekannt ist für seine hervorragenden Weine. Claudio Rosso und Piero Nebiolo setzen auf einen naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge. Dabei kommen keine chemischen Düngemittel oder Pestizide zum Einsatz, was zu gesunden Trauben führt. Diese Philosophie sorgt dafür, dass die Weine besonders authentisch und einzigartig sind.
Die Anbaufläche umfasst ca. 4,5 Hektar, die alle in der Gemeinde Costigliole d'Asti im Herzen des DOC-Gebiets Barbera d'Asti liegen.
Das Weingut bietet eine Reihe von Weinen, die durch ihre Qualität und Authentizität überzeugen. Der Cardin zum Beispiel ist ein harmonischer Rotwein, der mit Aromen von roten Beeren und einer feinen Würze begeistert. Der La Pivetta, ein vollmundiger Wein mit einer feinen mineralischen Note. Der La Aie Chardonnay zeigt die Vielseitigkeit des Piemonts mit einem Weißwein, der sowohl eine schöne Fruchtigkeit als auch eine angenehme Cremigkeit bietet.
Cascina Roera setzt sich nicht nur für umweltfreundliche Anbaumethoden im Weinbau ein, sondern fördert auch die Vielfalt der Pflanzen und Tiere im Weinberg. Dadurch entsteht ein gesundes Umfeld, das die Qualität und den Geschmack des Weins positiv beeinflusst.
Fazit
Naturweine bieten eine spannende Alternative zu herkömmlichen Weinen und überzeugen durch ihre Natürlichkeit und Vielfalt. Das Weingut Cascina Roera von Claudio Rosso und Piero Nebiolo im Piemont zeigt, wie Weinbau im Einklang mit der Natur funktionieren kann. Wenn du authentische Weine suchst, die die Region Piemont widerspiegeln, solltest du unbedingt einen Blick auf die Weine von Cascina Roera werfen.
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Entdecke unsere Cascina Roera Naturweine
Probiere die authentischen Naturweine von Cascina Roera aus dem Piemont:
- Zero 2022 Naturwein - Unser Einstiegs-Naturwein
- Cardin 2019 Naturwein - Premium Naturwein mit Charakter
- La Pivetta 2021 Naturwein - Eleganter Naturwein
- Barbera d'Asti DOCG 2022 La Roera - Klassischer Piemont-Wein
https://www.caffero.de/collections/naturwein-rotwein-italien