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FLASHSALE
Cardin 2019 Naturwein
Regulärer Preis
23,90€
(31,87€
/
l)
Tipp: Kaufe beliebige 9 Flaschen und erhalte 5% Rabatt
Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen.
Dieser Rabatt kann nicht mit reduzierten Artikeln oder Gutscheinen kombiniert werden.
Kleinunternehmer gem. § 19 UStG – keine Umsatzsteuer ausgewiesen.
Der Cardin 2019 von Cascina Roera ist ein naturbelassener Rotwein aus dem Piemont und vereint die Rebsorten Barbera und Nebbiolo zu einem komplexen, charaktervollen Naturwein. Die lange Maischegärung, der traditionelle Ausbau im Holzfass sowie die mehrjährige Flaschenreife verleihen diesem unfiltrierten italienischen Rotwein Tiefe, Struktur und eine beeindruckende aromatische Ausdruckskraft.
Ein authentischer Naturwein aus Italien für alle, die handwerklich erzeugte Rotweine mit Herkunft, Persönlichkeit und Terroir entdecken möchten.
Aromen und Geschmack – Dunkle Frucht, Würze und feine Tannine
In der Nase entfaltet der Cardin intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und getrockneten Pflaumen. Dazu kommen feine Gewürznoten, erdige Nuancen und ein Hauch von Kräutern.
Am Gaumen zeigt sich der piemonteser Naturwein trocken, vollmundig und harmonisch mit saftiger Frucht, seidiger Tanninstruktur und lebendiger Frische. Die lange Reifezeit sorgt für zusätzliche Komplexität und einen tiefen, würzigen Abgang mit elegantem Nachhall.
Herkunft und Ausbau – Naturwein aus dem Piemont
Die Trauben für den Cardin stammen von 40 bis 70 Jahre alten Rebstöcken im Piemont und werden von Hand gelesen und selektiert. Die Cuvée aus 85 % Barbera und 15 % Nebbiolo wird sanft gepresst und anschliessend rund 70 Tage auf der Maische in Betontanks vergoren.
Nach der spontanen Fermentation reift der Wein zwei Jahre in grossen Holzfässern sowie weitere fünf Jahre in der Flasche. Der Wein wird unfiltriert und nur minimal geschwefelt abgefüllt, wodurch sein ursprünglicher Charakter erhalten bleibt. Eine natürliche Depotbildung ist möglich und Ausdruck der schonenden Vinifikation.
Die Rebsorten Barbera und Nebbiolo – Kraft und Eleganz aus Italien
Barbera bringt intensive Frucht, Frische und saftige Struktur in die Cuvée, während Nebbiolo für Würze, Tiefe und feine Tannine sorgt. Gemeinsam entstehen elegante, langlebige Rotweine mit typisch piemonteser Stilistik und hohem Reifepotenzial.
Speiseempfehlung
Der Cardin 2019 passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza und gereiftem Käse. Auch zu mediterraner Küche und herzhaften vegetarischen Gerichten harmoniert dieser italienische Naturwein ausgezeichnet.
Ideale Trinktemperatur: 16–18 °C.
Artikel Nr.: CR 2011
Rebsorte: Barbera 85%, Nebbiolo 15
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken
Inverkehrbringer
Caffero - Danko Mates, Durlachr Str. 13, 76229 Karlsruhe - Deutschland
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren!
Cascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d’Asti (AT) - Italien
Cascina Roera ist ein junges Weingut im Piemont, gegründet im Jahr 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo. Beide Inhaber stammen aus Winzerfamilien und brachten Erfahrungen aus der Weinherstellung mit. Die Gründer wollten hochwertige Weine statt Bulkware produzieren, was den Aufbau des Betriebs maßgeblich prägte.
Rebsorten und Weinberge
Hauptrebsorten: Barbera, Nebbiolo und Chardonnay.
Kleinere Anteile: Freisa, Arneis und Cortese.
Rebfläche: ca. 7,5 Hektar, überwiegend in Costigliole d’Asti, im Herzen der Appellation Barbera d’Asti.
Die Weine spiegeln das Terroir dieser Region wider und konzentrieren sich auf Ausdruck, Balance und Klarheit.
Anbau und Kellerpraxis
Bewirtschaftung erfolgt nach Prinzipien des Biodymischen Anbaus, mit Fokus auf Lebendigkeit und Bodenfruchtbarkeit.
Im Keller wird grundsätzlich auf chemische Zusätze verzichtet, sorgfältige Verarbeitung und schonende Techniken stehen im Vordergrund.
Produktion und Betrieb
Jährliche Produktion liegt bei etwa 25.000 bis 30.000 Flaschen.
Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im VinNatur-Verein, der Naturweine mit minimalen Eingriffen fördert.
ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l: 6
Restzucker in g/l:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kJ / kcal
Kalorien (kJ) g
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiß g
Salz g
Cardin 2019 Naturwein
Regulärer Preis
23,90€
(31,87€
/
l)
Regulärer Preis
23,90€
(31,87€
/
l)
Tipp: Kaufe beliebige 9 Flaschen und erhalte 5% Rabatt
Der Rabatt wird automatisch im Warenkorb abgezogen.
Dieser Rabatt kann nicht mit reduzierten Artikeln oder Gutscheinen kombiniert werden.
Der Cardin 2019 von Cascina Roera ist ein naturbelassener Rotwein aus dem Piemont und vereint die Rebsorten Barbera und Nebbiolo zu einem komplexen, charaktervollen Naturwein. Die lange Maischegärung, der traditionelle Ausbau im Holzfass sowie die mehrjährige Flaschenreife verleihen diesem unfiltrierten italienischen Rotwein Tiefe, Struktur und eine beeindruckende aromatische Ausdruckskraft.
Ein authentischer Naturwein aus Italien für alle, die handwerklich erzeugte Rotweine mit Herkunft, Persönlichkeit und Terroir entdecken möchten.
Aromen und Geschmack – Dunkle Frucht, Würze und feine Tannine
In der Nase entfaltet der Cardin intensive Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und getrockneten Pflaumen. Dazu kommen feine Gewürznoten, erdige Nuancen und ein Hauch von Kräutern.
Am Gaumen zeigt sich der piemonteser Naturwein trocken, vollmundig und harmonisch mit saftiger Frucht, seidiger Tanninstruktur und lebendiger Frische. Die lange Reifezeit sorgt für zusätzliche Komplexität und einen tiefen, würzigen Abgang mit elegantem Nachhall.
Herkunft und Ausbau – Naturwein aus dem Piemont
Die Trauben für den Cardin stammen von 40 bis 70 Jahre alten Rebstöcken im Piemont und werden von Hand gelesen und selektiert. Die Cuvée aus 85 % Barbera und 15 % Nebbiolo wird sanft gepresst und anschliessend rund 70 Tage auf der Maische in Betontanks vergoren.
Nach der spontanen Fermentation reift der Wein zwei Jahre in grossen Holzfässern sowie weitere fünf Jahre in der Flasche. Der Wein wird unfiltriert und nur minimal geschwefelt abgefüllt, wodurch sein ursprünglicher Charakter erhalten bleibt. Eine natürliche Depotbildung ist möglich und Ausdruck der schonenden Vinifikation.
Die Rebsorten Barbera und Nebbiolo – Kraft und Eleganz aus Italien
Barbera bringt intensive Frucht, Frische und saftige Struktur in die Cuvée, während Nebbiolo für Würze, Tiefe und feine Tannine sorgt. Gemeinsam entstehen elegante, langlebige Rotweine mit typisch piemonteser Stilistik und hohem Reifepotenzial.
Speiseempfehlung
Der Cardin 2019 passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza und gereiftem Käse. Auch zu mediterraner Küche und herzhaften vegetarischen Gerichten harmoniert dieser italienische Naturwein ausgezeichnet.
Ideale Trinktemperatur: 16–18 °C.
Artikel Nr.: CR 2011
Rebsorte: Barbera 85%, Nebbiolo 15
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont
Alkoholgehalt: 15,0% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken
Inverkehrbringer
Caffero - Danko Mates, Durlachr Str. 13, 76229 Karlsruhe - Deutschland
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren!
Cascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d’Asti (AT) - Italien
Cascina Roera ist ein junges Weingut im Piemont, gegründet im Jahr 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo. Beide Inhaber stammen aus Winzerfamilien und brachten Erfahrungen aus der Weinherstellung mit. Die Gründer wollten hochwertige Weine statt Bulkware produzieren, was den Aufbau des Betriebs maßgeblich prägte.
Rebsorten und Weinberge
Hauptrebsorten: Barbera, Nebbiolo und Chardonnay.
Kleinere Anteile: Freisa, Arneis und Cortese.
Rebfläche: ca. 7,5 Hektar, überwiegend in Costigliole d’Asti, im Herzen der Appellation Barbera d’Asti.
Die Weine spiegeln das Terroir dieser Region wider und konzentrieren sich auf Ausdruck, Balance und Klarheit.
Anbau und Kellerpraxis
Bewirtschaftung erfolgt nach Prinzipien des Biodymischen Anbaus, mit Fokus auf Lebendigkeit und Bodenfruchtbarkeit.
Im Keller wird grundsätzlich auf chemische Zusätze verzichtet, sorgfältige Verarbeitung und schonende Techniken stehen im Vordergrund.
Produktion und Betrieb
Jährliche Produktion liegt bei etwa 25.000 bis 30.000 Flaschen.
Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im VinNatur-Verein, der Naturweine mit minimalen Eingriffen fördert.
ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l: 6
Restzucker in g/l:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kJ / kcal
Kalorien (kJ) g
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiß g
Salz g
Unsere Weinkollektion
Entdecke unsere Auswahl an Weinen aus den bekannten Weinregionen Europas. Von kräftigen Rotweinen über frische Weißweine bis zu leichten Roséweinen – jede Flasche spiegelt Tradition, Handwerk und Geschmack wider. Ideal für Weinliebhaber, gemütliche Abende oder besondere Anlässe.
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Bisher super Erfahrungen gemacht. Finde es eine sehr gute Weinauswahl. Jederzeit wieder!
Gute Auswahl an Weinen. Die Preise für meine ausgesuchten Weine waren bisher alle sehr gut. Vielen Dank!
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