Alvaro Crasto
Álvaro Castro Dão 2019 Tinto
Álvaro Castro Dão 2019 Tinto
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Beschreibung zum Álvaro Castro Dão Tinto
Der Dao Tinto präsentiert sich im Glas in einem dunklen, leuchtenden Rot. Im Bukett hat der Rotwein aus der Weinregion Dao komplexe Aromen von reifen Früchten mit feinen Kaffee und Kräuternoten. Am Gaumen ist der trockene Rotweincuvee aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Nacional, Alfrocheiro elegant, vollmundig und überzeugt mit einer ausgewogenen Tanninstruktur, feinen Mineralität und einer moderaten Säure und einem langem Nachhall.
Vinifizierung des Dao Tinto Canicas Touriga Nacional
Handlese, Spontanvergärung und nur teilentrappt. Lange Maischestandzeit zur Elimination von Bitterstoffen. Dann in gebrauchten 225 und 400 Liter Holzfässern für 6 Monate ausgebaut.
Speiseempfehlung zum Dao Tinto - Alvaro Castro
Der portugiesische Rotwein passt zu zu dunklem Fleisch, gereiftem Käse sowie Appetitanregern mit würzigen Noten
Serviervorschlag: 16–18 °C, um die mineralischen und fruchtigen Facetten voll zu entfalten.
Weitere Angaben
Weitere Angaben
Artikel Nr. : DV 008
Rebsorte: Tinta Roriz / Touriga Nacional / Alfrocheiro
Land: Portugal
Anbaugebiet: Dao DOC
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken
Inverkehrbringer
Alvaro Castro, 6270-141 Pinhanços - SEIA, Portugal
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l: 5,8
Restzucker in g/l:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kJ / kcal
Kalorien (kJ) g
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiß g
Salz g
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren!
Weingut / Winzer
Weingut / Winzer
Alvaro Castro, 6270-141 Pinhanços - SEIA, Portugal
Region / Land
Region / Land
Dao / Portugal
Auszeichnungen
Auszeichnungen
