Anciens Temps - Grande Réserve Chardonnay 2023

Der Anciens Temps - Grande Réserve Chardonnay zeigt sich im Glas in einer leuchten goldgelben Farbe. Im Bukett hat der Chardonnay aus der Weinregion Languedoc fruchtige Aromen von Melone, Pfirsich, Birne, Ananas und einer dezenten Vanillenote. Am Gaumen ist der geschmackvolle Weißwein aromatisch, feinfruchtig, cremig mit einer guten Fruchtsäure. Der Nachhall ist lange anhaltend.

Der Grande Reserve Chardonnay wurde zu 30 % im Holzfass ausgebaut, 70% reiften in Stahltanks auf der Feinhefe.

Im Norden von Béziers (Languedoc) erstreckt sich das Vorgebirge „Montagne Noire“ und bietet sehr günstige Wachstumsbedingungen für die Chardonnay Reben.

Speiseempfehlung

Der trockene Weisswein passt zuFisch, Fisch in Sahnesauce, Flammkuchen, Garnelencocktail und Geflügel