• Barbera d`Asti Superiore DOCG San Martino 2021 / Cascina Roera / Piemont / Naturwein
1 1

Cascina Roera Naturweine

Barbera d`Asti Superiore DOCG San Martino 2021

Barbera d`Asti Superiore DOCG San Martino 2021

22,90€ EUR
22,90€ EUR
30,53€ l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Kostenloser Versand ab 49,- €

Lieferung inh. von 2- 4 Tagen

Barbera d`Asti Superiore DOCG San Martino 2021 - Cascina Roera

Der Barbera d'Asti Superiore von Cascina Roera ist ein vollmundiger italienischer Naturwein mit tiefem Dunkelrot. Dieser elegante Barbera aus dem Piemont begeistert mit üppigen Fruchtaromen und ausgewogener Struktur.

Aromen und Geschmack des Barbera d`Asti Superiore

Im Bukett entfalten sich üppige Aromen von Kirschen, roten und dunklen Beeren sowie feine Würznoten. Am Gaumen zeigt sich der trockene Barbera vollmundig, üppig und gut strukturiert mit balanciertem, zurükhaltendem Tannin. Der Nachhall ist langanhaltend.

Herkunft und Qualität des San Martino

Cascina Roera steht für authentischen Naturweinbau im Piemont. Ausschliesslich Handlese und spontane Gärung. Nur gesundes Traubengut wurde verarbeitet. Die Trauben wurden behutsam gepresst und 60–90 Tage lang im Betontank mazeriert und fermentiert. Der Wein reifte zwei Jahre in grossen, gebrauchten Eichenfässern und weitere sechs Monate in der Flasche. Depotbildung möglich.

Speiseempfehlungen für den Barbera d`Asti Superiore

Dieser italienische Rotwein passt hervorragend zu vielerlei Fleischgerichten, Pasta und reifem Käse.

Bitte öffnen Sie die Flasche einige Zeit vorher, bevor Sie ihn geniessen.


Um das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.

Produkttitel-Überschrift

Cascina Roera Naturweine

Region / Land

Piemont / Italien

Weingut / Winzer

Cascina Roera, Fraz. Bionzo 32,14055 Costigliole d’Asti (AT) - Italien

Cascina Roera ist ein Weingut im Piemont, gegründet im Jahr 2002 von Claudio Rosso und Piero Nebiolo. Beide Inhaber stammen aus Winzerfamilien und brachten Erfahrungen aus der Weinherstellung mit. Die Gründer wollten hochwertige Weine statt Bulkware produzieren, was den Aufbau des Betriebs maßgeblich prägte.

Rebsorten und Weinberge

Hauptrebsorten: Barbera, Nebbiolo und Chardonnay.
Kleinere Anteile: Freisa, Arneis und Cortese.
Rebfläche: ca. 7,5 Hektar, überwiegend in Costigliole d’Asti,

Die Weine spiegeln das Terroir dieser Region wider und konzentrieren sich auf Ausdruck, Balance und Klarheit.

Anbau und Kellerpraxis

Bewirtschaftung erfolgt nach Prinzipien des Biodymischen Anbaus, mit Fokus auf Lebendigkeit und Bodenfruchtbarkeit. Im Keller wird grundsätzlich auf chemische Zusätze verzichtet, sorgfältige Verarbeitung und schonende Techniken stehen im Vordergrund.

Produktion und Betrieb

Jährliche Produktion liegt bei etwa 25.000 bis 30.000 Flaschen.
Das Weingut ist seit 2008 Mitglied im VinNatur-Verein, der Naturweine mit minimalen Eingriffen fördert.

Weitere Angaben

Artikel Nr.: CR 2001
Rebsorte: Barbera
Land: Italien
Anbaugebiet: Piemont DOCG
Alkoholgehalt: 16,0% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken

Inverkehrbringer
Caffero - Danko Mates, Durlachr Str. 13, 76229 Karlsruhe - Deutschland

Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren!

Lebensmittelkennzeichnung

ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l: 6,47
Restzucker in g/l:

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz


Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g

Brennwert kJ / kcal
Kalorien (kJ) g
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiß g
Salz g


Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren!

Vollständige Details anzeigen