Capçanes La Flor de Maig Blanc – Perlendes Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt | Katalonien

Der Capçanes La Flor de Maig Blanc ist ein fruchtig-perlendes Getränk mit nur 5,5 % Alkohol und erfrischender Leichtigkeit. Die Cuvée aus Macabeo und Moscatel vereint florale Aromen, exotische Fruchtnoten und eine feine Perlage zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Hergestellt auf Basis eines Cava-Grundweins und verfeinert mit aromatischem Moscatel-Traubensaft, überzeugt dieses prickelnde Getränk mit ausgewogener Süße, lebendiger Frische und einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt.

Ob als Aperitif, bei sommerlichen Anlässen oder einfach für den unbeschwerten Genuss zwischendurch – der La Flor de Maig Blanc begeistert mit seiner Vielseitigkeit und seinem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis.

Ein ideales perlendes Getränk für alle, die fruchtige Frische und prickelnden Genuss mit niedrigem Alkoholgehalt suchen.

Aromen und Geschmack – Fruchtig, floral und erfrischend

Bereits im Bouquet entfaltet der Capçanes La Flor de Maig Blanc ein intensives Aromenspiel. Duftnoten von Jasmin, Orangenblüten und Geißblatt verbinden sich harmonisch mit Limette, Grapefruit sowie exotischen Früchten wie Ananas. Ergänzt wird das Bouquet durch feine Aromen von weißem Pfirsich und Birne.

Am Gaumen präsentiert sich das perlende Getränk angenehm süß, frisch und lebendig. Die elegante Perlage sorgt für ein prickelndes Mundgefühl, während die ausgewogene Balance aus Süße und moderater Säure dem La Flor de Maig Blanc seine Leichtigkeit verleiht. Im langen, erfrischenden Abgang bleiben florale und fruchtige Noten angenehm erhalten.

Herkunft und Weingut – Celler de Capçanes

Der Capçanes La Flor de Maig Blanc wird vom traditionsreichen Celler de Capçanes in Katalonien hergestellt. Das Weingut wurde 1933 von fünf Winzerfamilien gegründet und zählt heute zu den renommiertesten Erzeugern der Region. Innovation und langjährige Erfahrung prägen die Philosophie des Weinguts, das für charaktervolle Weine und moderne Genusskonzepte bekannt ist.

Rebsorten und Herstellung – Macabeo, Moscatel und feine Perlage

Die Cuvée aus Macabeo und Moscatel verbindet Frische mit aromatischer Vielfalt. Macabeo bringt Eleganz, Zitrusnoten und eine lebendige Säure ein, während Moscatel für seine intensiven Blütenaromen sowie Noten von Trauben und tropischen Früchten sorgt.

Als Basis dient ein Cava-Grundwein mit 9 % Alkohol. Durch die Zugabe von Moscatel-Traubensaft und einem kleinen Anteil Wasser wird der Alkoholgehalt schonend auf 5,5 % vol. reduziert, ohne den charakteristischen Geschmack zu verlieren. Die feine Kohlensäure mit 2,5 bar verleiht dem Getränk seine elegante Perlage und besondere Frische.

Speiseempfehlung

Der Capçanes La Flor de Maig Blanc schmeckt hervorragend als gut gekühlter Aperitif bei einer Serviertemperatur von 6 bis 10 °C. Er harmoniert mit frischen Obstsalaten, leichten Desserts, Zitronentarte, Sorbets und feinem Gebäck. Auch zu würzigem Blauschimmelkäse oder einfach als erfrischender Begleiter auf der Terrasse ist dieses fruchtig-perlende Getränk mit niedrigem Alkoholgehalt eine ausgezeichnete Wahl.