Quinta do Crasto
Crasto Altitude 430 Tinto 2021
Crasto Altitude 430 Tinto 2021
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Beschreibung zum Crasto Altitude 430 - Quinta do Crasto
Der Crasto Altitude 430 präsentiert sich im Glas in einer Granatroten Farbe. Im Bukett hat der Rotwein aus der Weinregion Douro volle Aromen von roten Früchten und Gewürznoten. Am Gaumen ist der Rotweincuvee aus den Rebsorten Tinta Francisca und Touriga Nacional vollmundig, elegant, komplex mit einer feinen Textur. Der Nachhall fällt anhaltend elegant aus.
Vinifikation des Crasto Altitude 430
Die geernteten Trauben werden in 22 kg Kunststoffkisten transportiert und bei Ankunft in der Kellerei sorgfältig sortiert. Anschließend werden sie entstielt und leicht zerdrückt, bevor sie in temperaturkontrollierte Edelstahltanks überführt werden, wo die Gärung vier Tage lang mit Hautkontakt und sehr sanfter Extraktion stattfindet. Danach werden die Trauben gepresst und in Fässer umgefüllt, wo die Gärung abgeschlossen wird.
Die Reifung erfolgt für 12 Monate in französischen Eichenfässern
Speiseempfehlung zum Quinta do Crasto - Crasto Altitude 430
Der portugiesische Rotwein passt zu defitigen Fleischgerichten, Pasta, Risotto
Weitere Angaben
Weitere Angaben
Artikel Nr.: CR 0210
Rebsorte: 70% Tinta Francisca; 30% Touriga Nacional
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro DOC
Alkoholgehalt: 12,50% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken
Lebensmittelunternehmer
Quinta do Crasto,Gouvinhas 5060-063 Sabrosa - Portugal
KEIN VERKAUF AN PERSONEN UNTER 18 JAHREN
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l:
Restzucker in g/l:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kJ / kcal
Kalorien (kJ) g
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiß g
Salz g
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren!
Weingut / Winzer
Weingut / Winzer
Quinta do Crasto,Gouvinhas 5060-063Sabrosa - Portugal
Die Ursprünge der Quinta do Crasto gehen zurück in das Jahr 1615. Auf 70 ha von insgesamt 130 ha werden Rebstöcke angepflanzt. Traditionell wurde Mischpflanzung betrieben, seit 1986 werden sukzessive horizontale Terrassen angelegt. Die Benutzung traditioneller «Lagares» (offene Granitgärtanks) auf der einen Seite und modernster Vinifizierung in Stahltanks auf der anderen Seite zeigen, dass die Quinta do Crasto bestrebt ist, den Terroirgedanken mit modernem Weinstil zu verbinden. Belohnt werden diese Anstrengungen mit zahlreichen internationalen Auszeichnungen.
Die Weine zeichnen sich aus durch eine seltene Kombination von Verständlichkeit und Zuverlässigkeit und Tiefe in Struktur und Aromatik. Die Vereinigung von dourospezifischen Aromen, Modernität, Länge und Charme machen diese Weine unwiderstehlich.
Region / Land
Region / Land
Douro / Portugal
Auszeichnungen
Auszeichnungen
Das Weingut wurde mehrfach ausgezeichnet
92 Punkte Wine Advocate/Robert Parker
90 Punkte Wine Enthusiast
