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Vignobles Fontan

Grachies Cotes de Gascogne Blanc 2023

Grachies Cotes de Gascogne Blanc 2023

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Der Grachies Cotes de Gascogne Blanc von der Domaine Vingnobles Fontan zeigt sich im Glas in einer leuchtend hellgoldenen Farbe. Im Bukett hat der französche Weisswein aus der Gascogne fruchtige Aromen von Pampelmuse und exotischen Früchten. Am Gaumen ist der facettenreiche Cuvee aus den Rebsorten Colombard,  Ugni blanc, Gros Manseng und Sauvignon Blanc frisch, fruchtig mit einer ausgewogenen Fruchtsäure. Ein wunderbarer fruchtiger Nachhall.

Die Colombard und Sauvignon Rebsorten sorgen für die vollen Aromen , der Ugni blanc und der Gros Manseng für Struktur und Rundungen.

Nach dem Entrappen, werden die zerquetschten Trauben zunächst mehrere Stunden bei kühler Temperatur eingemaischt (sog. "macération pelliculaire").
Dann wird die Maische gepresst und die Gärung beginnt bei niedriger Temperatur (16 bis 18 ° C). Jede Traubensorte wird separat vinifiziert, die Zusammensetzung erfolgt erst nach Verkostung. Abgefüllt werden die Weine kurz vor Auslieferung.


Speiseempfehlung

Der trockene Weißwein passt zu Fisch, Schalentieren, Suppen, Vorspeisen, Geflügel, jungem Käse aber auch ein toller Aperitif.

Weitere Angaben

Artikel Nr. : 1590
Rebsorte: 45 % Colombard, 30 % Ugni blanc, 15 % Gros Manseng und 10 % Sauvignon Blanc
Land: Frankreich
Anbaugebiet: IGP Gascogne
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken

Inverkehrbringer
Vignobles Fontan, Noulens, Cotes de Gascogne / Frankreich

KEIN VERKAUF AN PERSONEN UNTER 18 JAHREN

Lebensmittelkennzeichnung

ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l: 4,6
Restzucker in g/l: 6


Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g

Brennwert kj (kcal)
Kalorien (kJ) 0g
Kalorien (kcal) 0g
Fett 0.0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
Kohlenhydrate 0.0g
- davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g
Eiweiß 0.0g
Salz 0.00g

Weingut / Winzer

Vignobles Fontan, Noulens, Cotes de Gascogne / Frankreich
Die Weinberge der Domaine de Grachies sind auf Hügellagen verteilt, wo lehmige Sandböden dominieren.
Gascogne-Gebiet, 150 km südöstlich von Bordeaux. Die Gascogne genießt als Heimat der ältesten gastronomischen Traditionen Frankreichs (auch des Armagnac), einen guten Ruf.
Eher atlantisches als mediterranes Klima, etwas geschützt vor den Ozeanwinden
durch die Landes-Wälder im Westen.

Region / Land

Gascogne / Frankreich

Auszeichnungen

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