LES LANES Corbières Rouge AOP 2022 – Mediterraner Rotwein aus dem Languedoc

Der LES LANES Corbières Rouge AOP 2022 von Château La Baronne stammt aus der Appellation Corbières im Languedoc. Die Cuvée aus Carignan und Grenache verbindet reife Beerenfrucht mit mediterraner Kräuterwürze und einer kräftigen Struktur. Die Reben wachsen auf unterschiedlichen Böden, die von Mergel, Kies und kalkhaltigen Schichten geprägt sind. Das Ergebnis ist ein trockener Rotwein mit saftiger Frucht und würzigen Nuancen, der die südfranzösische Weinlandschaft ins Glas bringt.

Aromen und Geschmack – Dunkle Beeren und Kräuter

Im Glas zeigt sich der LES LANES in einem tiefen Rot. In der Nase entfalten sich Aromen dunkler Beeren und reifer Kirschen, begleitet von würzigen Kräuternoten, die an die Garrigue Südfrankreichs erinnern. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein fruchtbetont und saftig. Die reife Frucht trifft auf präsente, gut eingebundene Tannine und eine frische Struktur. Im Abgang bleiben dunkle Frucht und mediterrane Würze angenehm erhalten.

Herkunft und Rebsorten

Château La Baronne liegt in den Corbières im Languedoc, am Fuß der Montagne d’Alaric. Die Weinberge sind von unterschiedlichen Böden geprägt, darunter blauer Mergel sowie kiesige und ton-kalkhaltige Lagen. Für den LES LANES werden Carignan und Grenache miteinander verschnitten. Carignan bringt Struktur und würzige Noten ein, während Grenache die Cuvée mit reifer Frucht und Fülle ergänzt.

Vinifikation und Ausbau

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die Gärung erfolgt mit natürlichen Hefen in Tanks. Während der Maischestandzeit gehen Farbe, Fruchtaromen und Gerbstoffe aus den Beerenschalen in den Most über. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe in Tanks. Die Abfüllung erfolgt ungeschönt und unfiltriert.

Speiseempfehlungen und Serviertemperatur

Der LES LANES Corbières Rouge passt zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten und herzhaften Schmorgerichten. Auch zu mediterranen Gemüsegerichten, würziger Pasta oder französischen Käsespezialitäten ist er eine passende Wahl.

Serviere den Rotwein bei etwa 16 bis 18 °C, damit sich seine Fruchtaromen und würzigen Noten gut entfalten können.