Mar de Lisboa Tinto 2021

Mar de Lisboa Tinto - Quinta de Chocapalha

Der Mar de Lisboa Tinto ist ein vollmundiger portugiesischer Rotwein mit tief violetter Farbe. Dieser elegante Cuvée aus der Region Lisboa begeistert mit komplexen Aromen reifer dunkler Früchte und einer harmonischen Struktur.

Aromen und Geschmack des Mar de Lisboa Tinto

Im Bukett entfalten sich intensive Noten von reifen dunklen Früchten und Kirschen, ergänzt durch dezente Würze. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein vollmundig, feinfruchtig und kraftvoll, mit einer dezenten Fruchtsäure und weichen Tanninen. Der harmonische Abgang ist angenehm lang und macht diesen Wein vielseitig einsetzbar.

Herkunft und Qualität des Mar de Lisboa Tinto

Das Weingut Quinta de Chocapalha liegt in der Weinregion Lisboa und steht für hochwertige portugiesische Weine. Die Cuvée aus Touriga Nacional, Syrah, Tinta Roriz und Castelão durchläuft vor der Fermentation einen 24-stündigen Mazerationsprozess bei niedrigen Temperaturen. Die Fermentation erfolgt temperaturkontrolliert über 9 Tage in Edelstahltanks. Anschliessend reifen 20% des Weins für 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, was ihm Struktur, Tiefe und Eleganz verleiht.

Speiseempfehlungen für den Mar de Lisboa Tinto

Dieser Rotwein aus Portugal passt hervorragend zu kräftigen Speisen, Grillgerichten und würzigem Käse.

Um das volle Aromenspektrum des Weins zu geniessen, empfehlen wir eine Serviertemperatur von 16-18°C.