Monólogo Avesso P67 Vinho Verde DOC 2025

Monólogo Avesso P67 Vinho Verde DOC 2025 – Weißwein aus Vinho Verde | Portugal

Der Monólogo Avesso P67 Vinho Verde DOC 2025 ist ein trockener Weißwein aus der portugiesischen Weinregion Vinho Verde. Er wird reinsortig aus der Rebsorte Avesso vinifiziert und stammt aus der Parzelle P67 mit über 35 Jahre alten Rebstöcken. Das Ergebnis ist ein eleganter Weißwein mit ausdrucksstarker Frucht, feiner Mineralität und einer bemerkenswerten Balance. Im Glas leuchtet er in einem kräftigen Goldgelb und überzeugt mit seiner frischen, vielschichtigen Aromatik. 

Aromen und Geschmack – Fruchtig, frisch und mineralisch

In der Nase entfalten sich feine Aromen von Aprikose, Mandarine, grünem Apfel und Lindenblüten, begleitet von dezenten Ingwernoten. Am Gaumen präsentiert sich der Monólogo Avesso P67 Vinho Verde DOC 2025 vollmundig und seidig, mit einer lebendigen Fruchtsäure und einer feinen, harmonisch eingebundenen Süße. Helle Steinfrüchte, Ingwergelee und mineralische Nuancen verleihen diesem Weißwein aus Portugal Finesse und sorgen für einen langen, eleganten Nachhall.

Herkunft und Weingut – A&D Wines

Der Monólogo Avesso P67 stammt aus der DOC Vinho Verde im Norden Portugals. Das Weingut A&D Wines steht für authentische Weine, die das Terroir und die typischen Rebsorten der Region in den Mittelpunkt stellen. Die Trauben für diesen Weißwein stammen ausschließlich aus der Parzelle P67, deren über 35 Jahre alte Rebstöcke besonders aromatische und konzentrierte Früchte hervorbringen.

Das Zusammenspiel aus dem atlantisch geprägten Klima, den mineralischen Böden und der sorgfältigen Weinbereitung verleiht dem Monólogo Avesso P67 seine Frische, Eleganz und den unverwechselbaren Charakter.

Rebsorte – Avesso

Im Gegensatz zu vielen Weißweinen der Region wird der Monólogo P67 ausschließlich aus der Rebsorte Avesso gekeltert. Avesso zählt zu den charaktervollsten weißen Rebsorten Portugals und verbindet aromatische Frucht mit feiner Mineralität und einer angenehmen Struktur.

Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch zusätzliche Komplexität, Harmonie und eine seidige Textur entstehen.

Speiseempfehlung 

Der Monólogo Avesso P67 Vinho Verde DOC 2025 passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Kabeljau, Lachs oder Wok-Gerichten mit Gemüse. Auch zu mediterranen Vorspeisen, hellem Fleisch oder sommerlichen Salaten ist dieser Weißwein aus Vinho Verde eine ausgezeichnete Wahl. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 °C.