Cantina San Giorgio
Primitivo Puglia Appassimento IGT Vigna Levantina 2021
Primitivo Puglia Appassimento IGT Vigna Levantina 2021
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Beschreibung zum Primitivo Vigna Levantina Appassimento
Im Glas präsentiert sich der Primitivo Appasimento von Vigna Levantina in einem tiefen Rubinrot. Im Bukett hat der Appassimento aus Apulien volle Aromen von dunklen Kirschen, Heidelbeeren und dezenten floralen Noten. Am Gaumen ist der Appasimento aus der Rebsorte Primitivo angenehm vollmundig, komplex mit samtigen Tanninen. Der Nachhall ist beim Primitivo Puglia Appassimento IGT Vigna Levantina lang anhaltend.
Vinifizierung des Primitivo Puglia Appassimento IGT
Der Primitivo wird nach der Appassimento-Methode hergestellt, bei der die Trauben länger als normal am Rebstock hängen. Unter anderem weil die Rebsorte Primitivo sehr ungleichmäßig reift, erfolgt die Ernte per Hand, damit nur die reifen Trauben übrig bleiben und sich das typische Aroma entwickeln kann. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben mitsamt der Schale. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks.
Speiseempfehlung zum Primitivo Vigna Levantina
Der italienische Rotwein passt zu würzigen Gerichten und reifen Käsesorten
Weitere Angaben
Weitere Angaben
Artikel Nr.: 15251
Rebsorte: Primitivo
Land: Italien
Anbaugebiet: IGT Apulien
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken
Inverkehrbringer
Raffaele Giordano
An der Kleimannbrücke 21
48157 Münster
Deutschland
KEIN VERKAUF AN PERSONEN UNTER 18 JAHREN
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l:
Restzucker in g/l:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kJ / kcal
Kalorien (kJ) g
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiß g
Salz g
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren!
Weingut / Winzer
Weingut / Winzer
Imverkerhrbringer
Raffaele Giordano
An der Kleimannbrücke 21
48157 Münster
Region / Land
Region / Land
Apulien / Italien
Auszeichnungen
Auszeichnungen
