Principe de Viana Edición Blanca 2025

Principe de Viana Edición Blanca  – Navarra, Spanien

Der Principe de Viana Edición Blanca  ist ein elegantes Cuvée aus Sauvignon Blanc und Chardonnay aus der Region Navarra in Spanien. Die Verbindung beider Rebsorten ergibt einen Weißwein mit lebendiger Frische, cremiger Textur und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe.

Aromen und Geschmack des Edición Blanca

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, Ananas und grünem Apfel – frisch, appetitlich und einladend.
Am Gaumen vereinen sich die Frische des Sauvignon Blanc mit der Cremigkeit des Chardonnay zu einem harmonischen, vollmundigen Wein mit großem Volumen und einem langen, verführerischen Abgang.

Herkunft und Vinifikation

Die Trauben stammen aus den Weinbergen Navarras, einer der vielseitigsten Weinregionen Spaniens. Nach einer 12-stündigen Kaltmazeration bei 6 °C erfolgt die Schwerkraft-Extraktion des Mostes. Die alkoholische Gärung findet bei 13–14 °C statt – schonend und präzise, um die rebsortentypischen Aromen vollständig zu bewahren.

Speiseempfehlungen

Der Edición Blanca harmoniert hervorragend mit Fisch, Meeresfrüchten, Pasta und Reisgerichten sowie als Aperitif. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 8–10 °C für das volle Aromenspektrum.