Prosecco San Simone Corda Frizzante

Der Prosecco San Simone Corda Frizzante zeigt sich im Glas in einer leuchtenden strohgelben Farbe. Im Bukett fruchtige Aromen von Apfel, Birnen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist geschmackvolle Prosecco Frizzante fruchtbetont, lebhaft und elegant mit guter Fülle.

Der Prosecco Frizzante (Perlwein) wird mittels natürlicher Gärung während 3 - 4 Wochen im Tankgärverfahren - auch Méthode Charmat in frz. genannt - hergestellt.
Der Prosecco Frizzante kommt mit ca. 3 bar Druck, 1 bar weniger als der Prosecco Spumante oder Sekt, in die Flasche. Die Flaschen werden nicht mit dem sonst für Sekt obligatorischen Drahtgestell verschlossen. Beim "Prosecco Kordel" wird der Korken mit einem dünnen Seil ("Corda") festgehalten.

Speiseempfehlung

Schmeckt zu Salaten, Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere oder als Apperitif