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Der Quaranta Nero di Troia DOC 2024 von Cantine Ionis ist ein italienischer Rotwein aus Apulien mit kräftiger Farbe und ausgeprägter Frucht. Im Glas zeigt er sich in dunklem Rot. Die traditionelle Rebsorte Nero di Troia bringt Aromen von reifen Pflaumen und dunklen Beeren mit. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein weich, saftig und angenehm zugänglich. Feine Tannine und eine milde Säure runden das Geschmacksbild ab.
Im Bukett stehen dunkle Früchte und reife Beeren im Mittelpunkt. Am Gaumen kommen saftige Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen hinzu. Eine dezente Würze begleitet die Frucht, ohne sie zu überdecken. Die weichen Tannine sorgen für ein geschmeidiges Mundgefühl, während die milde Säure dem Wein Frische verleiht. Der Nachhall bleibt angenehm lange präsent.
Der Quaranta Nero di Troia stammt aus dem Salento im Süden Apuliens. Nero di Troia zählt zu den traditionellen roten Rebsorten der Region und ist für seine intensive Farbe und dunkle Frucht bekannt.
Für die Quaranta-Edition werden ausgewählte Trauben von mindestens 40 Jahre alten Rebstöcken verwendet. Die alten Reben liefern konzentrierte Trauben und bilden die Grundlage für die intensive Frucht dieses apulischen Rotweins.
Die vollreifen Trauben werden schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank. Der Ausbau ohne Holz bewahrt die fruchtbetonte Seite des Nero di Troia und lässt die sortentypischen Aromen klar hervortreten.
Der Quaranta Nero di Troia passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch und Wurstspezialitäten. Auch gereifte Käsesorten sind eine passende Begleitung.
Am besten genießen Sie den Quaranta Nero di Troia bei 16–18 °C.
ArtikelNr.: 06868
Rebsorte: Nero di Troia
Land: Italien
Anbaugebiet: DOC Apulien
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Halbtrocken
Inverkehrbringer
Cantine Ionis srl, via Alcide de Gasperi 84/A, IT-74015 Martina Franca (TA)-Italien
KEIN VERKAUF AN PERSONEN UNTER 18 JAHREN
Cantine Ionis srl, via Alcide de Gasperi 84/A, IT-74015 Martina Franca (TA)-Italien
2008 gründete der Weinexperte Giulio Palmisano die Weinkellerei Ionis, welche er heute mit seinen Söhnen Mauro und Sergio bewirtschaftet.
Die moderne Cantina liegt mit seinen Weinbergen an den Hügeln des Valle D’Itria in der Nähe des Ortes Martina Franca. Die Adria im Osten und das Ionische Meer im Westen liegen in unmittelbarer Nähe und bestimmen das milde Klima in den Weinbergen.
Antike und barocke Architektur, alte Bauernhöfe und Trulli-Siedlungen sowie die grünen Weinberge und Olivenhaine dominieren die Landschaft. Hier trifft Kultur auf Moderne . Zusammen mit kleineren Genossenschaften und befreundeten Weinbauern aus der Region verarbeitet das Weingut nur die besten Trauben aus über 25 ha eigener Weinanbauflächen.
Neben den hervorragenden Primitivo Weinen sind ebenfalls die Negroamaro- und Salice Salentino-Weine von ausgesprochen hoher Qualität. Mit der Edition Quaranta kreierte der Kellermeister Sergio Palmisano Qualitätsweine für den modernen Genuss.
Die Cantina Ionis garantiert die Verwendung von ausgesuchten Trauben aus mindestens 40 Jahre alten Rebstöcken, die in der modernen Kellerei zu hochwertigen Rotweinen verarbeitet werden. Die attraktive Ausstattung der Quaranta Weine und ihr fruchtbetonter, saftig, beeriger Stil, die milde Säure und ein anspruchsvoller Genuss begeistert die Weinfreunde weltweit.
ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l: 6,1
Restzucker in g/l: 10
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kj (kcal)
Kalorien (kJ) 0g
Kalorien (kcal) 0g
Fett 0.0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
Kohlenhydrate 0.0g
- davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g
Eiweiß 0.0g
Salz 0.00g
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Der Quaranta Nero di Troia DOC 2024 von Cantine Ionis ist ein italienischer Rotwein aus Apulien mit kräftiger Farbe und ausgeprägter Frucht. Im Glas zeigt er sich in dunklem Rot. Die traditionelle Rebsorte Nero di Troia bringt Aromen von reifen Pflaumen und dunklen Beeren mit. Am Gaumen zeigt sich der Rotwein weich, saftig und angenehm zugänglich. Feine Tannine und eine milde Säure runden das Geschmacksbild ab.
Im Bukett stehen dunkle Früchte und reife Beeren im Mittelpunkt. Am Gaumen kommen saftige Aromen von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen hinzu. Eine dezente Würze begleitet die Frucht, ohne sie zu überdecken. Die weichen Tannine sorgen für ein geschmeidiges Mundgefühl, während die milde Säure dem Wein Frische verleiht. Der Nachhall bleibt angenehm lange präsent.
Der Quaranta Nero di Troia stammt aus dem Salento im Süden Apuliens. Nero di Troia zählt zu den traditionellen roten Rebsorten der Region und ist für seine intensive Farbe und dunkle Frucht bekannt.
Für die Quaranta-Edition werden ausgewählte Trauben von mindestens 40 Jahre alten Rebstöcken verwendet. Die alten Reben liefern konzentrierte Trauben und bilden die Grundlage für die intensive Frucht dieses apulischen Rotweins.
Die vollreifen Trauben werden schonend verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank. Der Ausbau ohne Holz bewahrt die fruchtbetonte Seite des Nero di Troia und lässt die sortentypischen Aromen klar hervortreten.
Der Quaranta Nero di Troia passt hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem oder geschmortem Fleisch und Wurstspezialitäten. Auch gereifte Käsesorten sind eine passende Begleitung.
Am besten genießen Sie den Quaranta Nero di Troia bei 16–18 °C.
ArtikelNr.: 06868
Rebsorte: Nero di Troia
Land: Italien
Anbaugebiet: DOC Apulien
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Halbtrocken
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2008 gründete der Weinexperte Giulio Palmisano die Weinkellerei Ionis, welche er heute mit seinen Söhnen Mauro und Sergio bewirtschaftet.
Die moderne Cantina liegt mit seinen Weinbergen an den Hügeln des Valle D’Itria in der Nähe des Ortes Martina Franca. Die Adria im Osten und das Ionische Meer im Westen liegen in unmittelbarer Nähe und bestimmen das milde Klima in den Weinbergen.
Antike und barocke Architektur, alte Bauernhöfe und Trulli-Siedlungen sowie die grünen Weinberge und Olivenhaine dominieren die Landschaft. Hier trifft Kultur auf Moderne . Zusammen mit kleineren Genossenschaften und befreundeten Weinbauern aus der Region verarbeitet das Weingut nur die besten Trauben aus über 25 ha eigener Weinanbauflächen.
Neben den hervorragenden Primitivo Weinen sind ebenfalls die Negroamaro- und Salice Salentino-Weine von ausgesprochen hoher Qualität. Mit der Edition Quaranta kreierte der Kellermeister Sergio Palmisano Qualitätsweine für den modernen Genuss.
Die Cantina Ionis garantiert die Verwendung von ausgesuchten Trauben aus mindestens 40 Jahre alten Rebstöcken, die in der modernen Kellerei zu hochwertigen Rotweinen verarbeitet werden. Die attraktive Ausstattung der Quaranta Weine und ihr fruchtbetonter, saftig, beeriger Stil, die milde Säure und ein anspruchsvoller Genuss begeistert die Weinfreunde weltweit.
ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l: 6,1
Restzucker in g/l: 10
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kj (kcal)
Kalorien (kJ) 0g
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Fett 0.0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
Kohlenhydrate 0.0g
- davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g
Eiweiß 0.0g
Salz 0.00g
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