Quinta de Chocapalha
Quinta de Chocapalha – Vinho Tinto 2020
Quinta de Chocapalha – Vinho Tinto 2020
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Beschreibung zum Quinta de Chocapalha
Im Glas präsentiert sich der Tinto Quinta de Chocapalha in einem warmen Rubinrot. Im Bukett hat der Rotwein aus Portugal volle Aromen von Pflaumen, Kirsche und Gewürznoten. Am Gaumen ist der trockene Rotweincuvee aus den Rebsorten Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet und Touriga Franca vollmundig, weich, mit toller Textur und feinen Tanninen und mit einem anhaltenden Abgang – ein Wein mit tollem Potenzial zum Altern.
Vinifizierung zum Vinho tinto Quinta de Chocapalha
Die Quinta de Chocapalha Tinto ist eine Familienmischung aus überwiegend einheimischen Sorten – die Essenz des Hauses. Rebsorten-Anteil: 35% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Castelão, 8% Alicante Bouschet, 7% Touriga Franca. Eine Cuvée aus allen autochthonen roten Rebsorten des Weinguts. Ein Teil wurde in Lagares vergoren. Alle Rebsorten werden separat ausgebaut und anschließend 18 Monate im gebrauchten Barrique verfeinert.
Speiseempfehlung zum Quinta de Chocapalha Tinto
Der portugiesische Rotwein passt zu krägtigen Speisen, vegetrarischen Gerichten, Pasta und gereiftem Käse
Weitere Angaben
Weitere Angaben
Artikel Nr. : CH 22
Rebsorte: Touriga Nacional (35 %), Castelão (25 %), Tinta Roriz (25 %), Alicante Bouschet (8 %) und
Touriga Franca (7 %)
Land: Portugal
Anbaugebiet: Lisboa
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken
Inverkehrbringer
Quinta de Chocapalha, Lda, 2580 – 081 Aleia Galega da Merceana, Portugal
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l:
Restzucker in g/l:
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kJ / kcal
Kalorien (kJ) g
Fett g
- davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g
- davon Zucker g
Ballaststoffe g
Eiweiß g
Salz g
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren!
Weingut / Winzer
Weingut / Winzer
Quinta de Chocapalha, Rua Carles Duff, 2580-081 Aldeia Galega da Merceana Portugal
Die Quinta de Chocapalha befindet sich in Alenquer, 45 km nordöstlich von Lissabon. Die auf das 16. Jhd. zurückreichende Weinbautradition auf dieser Quinta wurde in den 1980er Jahren nach dem Erwerb durch die Familie Tavares e Silve wiederbelebt. Die Rebanlagen wurden komplett erneuert, ebenso mussten die Gebäude und die traditionellen Granitgärtanks (lagares) gründlich renoviert werden. Im Jahr 2000 hatten die auf 45 ha neu gepflanzten Reben die Reife und Qualität, dass man beginnen konnte eine eigene Weinlinie aufzubauen. Der Stil ist vorsichtig modern, kraftvoll, harmonisch und balanciert. Die cool-climate-Bedingungen ergeben frische, elegante und mineralische Weißweine, die Rotweine bestechen durch eine lebhafte und kräftige Beerennase, mit würzigem und herzhaftem Abgang.Die Quinta de Chocapalha befindet sich in Alenquer, 45 km nordöstlich von Lissabon. Die auf das 16. Jhd. zurückreichende Weinbautradition auf dieser Quinta wurde in den 1980er Jahren nach dem Erwerb durch die Familie Tavares e Silve wiederbelebt. Die Rebanlagen wurden komplett erneuert, ebenso mussten die Gebäude und die traditionellen Granitgärtanks (lagares) gründlich renoviert werden. Im Jahr 2000 hatten die auf 45 ha neu gepflanzten Reben die Reife und Qualität, dass man beginnen konnte eine eigene Weinlinie aufzubauen. Der Stil ist vorsichtig modern, kraftvoll, harmonisch und balanciert. Die cool-climate-Bedingungen ergeben frische, elegante und mineralische Weißweine, die Rotweine bestechen durch eine lebhafte und kräftige Beerennase, mit würzigem und herzhaftem Abgang.
Region / Land
Region / Land
Lisboa / Portugal
Auszeichnungen
Auszeichnungen
