QUINTESSENZ Weiß VDP.Gutswein 2025 Staatsweingut Weinsberg

QUINTESSENZ Weiß VDP.Gutswein 2025 – Nachhaltiger Weißwein aus Württemberg

Der QUINTESSENZ Weiß VDP.Gutswein 2025 vom Staatsweingut Weinsberg ist eine frische, trockene Weißweincuvée aus Württemberg. Er vereint die Vorzüge moderner PIWI-Rebsorten mit einer klaren, fruchtbetonten Stilistik und steht für nachhaltigen Weinbau ohne Kompromisse bei Qualität und Genuss. Als VDP.Gutswein spiegelt er die Herkunft, das Terroir und die Philosophie des traditionsreichen Staatsweinguts Weinsberg wider.

Ein idealer Weißwein für alle, die frische, unkomplizierte Weine mit regionalem Charakter und nachhaltigem Anspruch schätzen.

Aromen und Geschmack – Frisch, fruchtig und lebendig

Im Glas zeigt sich der QUINTESSENZ Weiß in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet wird von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und saftigem Weinbergpfirsich geprägt. Dezente florale Noten und feine Kräuteranklänge verleihen dem Wein zusätzliche Finesse.

Am Gaumen präsentiert sich die Weißweincuvée frisch, ausgewogen und angenehm trocken. Die lebendige Säure sorgt für Leichtigkeit und Trinkfreude, während die fruchtige Aromatik von einer feinen Mineralität begleitet wird. Der Nachhall ist klar, harmonisch und erfrischend.

Herkunft und Weingut – Staatsweingut Weinsberg

Der QUINTESSENZ Weiß stammt aus Württemberg und wird im Staatsweingut Weinsberg erzeugt. Das 1868 gegründete Weingut gehört zu den traditionsreichsten Weinbaubetrieben Deutschlands und ist Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die Weinberge auf den charakteristischen Keuperböden der Region bieten beste Voraussetzungen für frische, elegante Weißweine mit regionalem Profil.

Mit der QUINTESSENZ-Linie verfolgt das Staatsweingut konsequent einen nachhaltigen Ansatz und setzt auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln deutlich reduzieren.

Rebsorten und Vinifikation – Nachhaltige PIWI-Cuvée

Der QUINTESSENZ Weiß wird aus ausgewählten pilzwiderstandsfähigen PIWI-Rebsorten erzeugt. Diese modernen Rebsorten verbinden hohe Widerstandsfähigkeit mit einer frischen, aromatischen Stilistik und leisten einen wichtigen Beitrag zu einem nachhaltigen Weinbau.

Nach der schonenden Lese werden die Trauben temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut. Diese Vinifikation bewahrt die Frische, die Frucht und die klare Aromatik des Weins.

Speiseempfehlung

Der QUINTESSENZ Weiß VDP.Gutswein 2025 passt hervorragend zu Salaten, Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und vegetarischen Gerichten. Auch zu mildem Käse oder als Aperitif überzeugt er mit seiner frischen und unkomplizierten Art.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 °C.