Azienda Agricola La Prendina
Valbruna Sauvignon Garda DOC 2023
Valbruna Sauvignon Garda DOC 2023
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Im Glas zeigt der Valbruna Sauvignon Garda DOC vom Weingut Azienda Agricola La Prendina ein intensives Strohgelb. Im Bukett hat der Weiswein aus der Weinregion Venetien intensive Aromen nach Kiwi, Stachelbeere, Lychee und Aprikose. Am Gaumen ist der trockene Weisswein aus 100 % Sauvignontrauben. fruchtig, harmonisch, frisch mit einer angenehmen zurückhaltenden Fruchtsäure. Der Nachhall ist angenehm anhaltend.
Dieser Wein wird zu 100% aus Sauvignon Blanc hergestellt, wobei es drei verschiedene Klone (zwei französische und einen italienischen) gibt. Alle drei „Sorten“ werden getrennt verarbeitet, wobei sie zuerst entrappt werden und dann eine kurze Maischestandzeit zur besseren Extraktion der sortentypischen Aromen bekommen. 30% des Mostes wird in neuen Barriques vergoren, wobei durch kühle Temperaturen darauf geachtet wird, dass kein biologischer Säureabbau erfolgt. Nach einer Weinsteinstabilisierung wird der Wein im März zu der endgültigen Cuveé vermählt.
Speiseempfehlung
Der italienische Weinsswein passt zu würzigen Fleisch- oder Fisch-Gerichten mit vielen Kräutern. Auch zu grünen Spargeln oder Gerichten mit Blattgemüsen.
Weitere Angaben
Weitere Angaben
ArtikelNr.: 0141
Rebsorte: Sauvignon
Land: Italien
Anbaugebiet: DOC Venetien
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Inhalt: 0,75 L
Geschmacksrichtung: Trocken
Inverkehrbringer
Cavalchina Azienda Agricola, Via Sommacampagna 7, I-37060 Custoza Verona - Italien
KEIN VERKAUF AN PERSONEN UNTER 18 JAHREN
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung
ALERGENE: ENTHÄLT SULFITE
Gesamtsäure in g/l:
Restzucker in g/l:
Zutaten & Hinweise
Enthält Sulfite
Nährwerte je 100g
Brennwert kj (kcal)
Kalorien (kJ) 0g
Kalorien (kcal) 0g
Fett 0.0g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
Kohlenhydrate 0.0g
- davon Zucker 0.0g
Ballaststoffe 0.0g
Eiweiß 0.0g
Salz 0.00g
KEIN VERKAUF AN PERSONEN UNTER 18 JAHREN
Weingut / Winzer
Weingut / Winzer
Cavalchina Azienda Agricola, Via Sommacampagna 7, I-37060 Custoza Verona - Italien
Etwa 15 km südlich des Gardasees auf dem Weingut La Prendina unweit von Monzambano. Hier liegt das zweite Weingut der Gebrüder Piona, welches sie ebenfalls mit viel Liebe und Sorgfalt führen. Neben einem kleinen Teil internationaler Rebsorten gilt ihre Aufmerksamkeit hauptsächlich den lokalen Rebsorten des Gardasees.
Region / Land
Region / Land
Venetien / Italien
Auszeichnungen
Auszeichnungen
