VENUS Vermentino VdPays du Var IGP 2022 Bio

Der Biowein Venus Vermentino von der Domaine Pinchinat präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Hellgelb. Im Bukett feine Aromen von Birne, Apfel und Quitte. Am Gaumen zeigt sich der facettenreiche Weißwein aus der Rebsorte Vermentino frisch, aromatisch mit einer ausgewogenen Fruchtsäure. Der Nachhall ist bei diesem Weisswein aus der Provence sehr angenehm.

Nach der Lese kommen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Die Reifung erfolgt für einige Monate auf der Feinhefe, bevor der Wein schließlich auf Flaschen gezogen wird.

Speiseempfehlung

Dieser trockene Weisswein aus Frankreich passt zu Auflauf, Fisch, Meeresfrüchten, weißem Flesich